身为江西省非物质文化遗产宜春金片茶传承人，宜春神元茶业有限公司董事长的潘湘月，此前荣获“国家一级茶艺技师，高级评茶员”。大学毕业的她在江西宜春将金片茶生意做得风生水起。
　　潘湘月从小跟随父亲习茶，耳濡目染，爱上了博大精深的茶文化。于是在读大学时，她就选择了茶技专业，通过4年的苦读，在2011年，刚要走出校门的潘湘月参加中国农业科学院举办的全国茶艺师技能大赛获得银奖。学校看到她取得如此骄人的成绩，要求她留校任教。但为了帮助父亲，她还是辞去母校，回到了父亲的身边，帮助父亲打造宜春金片禅茶。
　　每年的春天她都会与父亲一起制茶，采茶是一项季节性非常长的工作，为了保证品质，每年只做一季春茶，而当时的茶园因为道路非常不便，没有制茶条件，当天请村民采摘的鲜叶，必须带回40公里的宜春城区制作。白天要带村民上山采茶，劳作了一天，晚上回到厂里还要制作完当天采來的鲜叶，炒制一个通霄没有睡，第二天又是重复第一天的工作。制茶的这一个月基本上是没日夜的劳作，但是能让大家品鉴到真正无污染的健康茶，也是非常值得坚持的一件事情。父亲告诉她，早在唐代，袁州茶就颇具盛名。《茶经·八之出》云：“江南，出鄂州、袁州、吉州。”另据元代马瑞临《文献通考》云，“绿英、金片出袁州”。金片茶，由此崭露头角，曾一度进贡朝廷。金片茶是宜春之魂宝。只是还需要很长的时间去恢复和发展，现在市场上茶叶行情，鱼龙混杂，大量施加化肥、农药、除草剂，将来必定是后患无穷。只要坚持传统，坚守做良心茶，虽然辛苦些，长远的看，惟精惟一才是茶农价值的追求，一定值得坚守。
　　大学毕业后她开始不断思忖起来，于是，在2016年她在明月山风景名胜区温汤镇水口村半山腰租赁了2000亩山地，成立宜春市古茶研究所，并创办宜春神元茶业有限公司，开辟了一处新茶园，用心做茶。同年江西省举办的茶艺技能大赛，潘湘月一举摘得金奖，被授予“江西省技术能手”荣誉称号。2017年再登荣榜，获得国家一级茶艺技师职称。2014年在中央新影集团拍摄的纪录电影《禅境宜春》里，潘湘月应邀进行茶文化演绎，让更多的人进一步了解宜春禅茶历史文化，反响很大。在传承宜春金片禅茶技艺的同时，潘湘月积极为茶文化传播做工作，兼任宜春某学院客座老师。并于2018年在宜春学院挂牌宜春金片禅茶制作技艺传承人工作室，在2018年10月参加韩国首尔举办的第12届世界禅茶文化交流大会，表演了“乾坤一碗茶”的茶艺节目。
　　面对着这些成绩，她没有骄傲，继续努力前行将金片茶文化发扬传承。在2019年春天，她来到袁州区创业贷款担保中心申请了40万元大学生创业贷款，这是她创业生涯中的第一个创业贷款，有了资金保障，于2019年5月在她温汤镇古井泉街开了第一家宜春金片茶体验店。并参加了江西省文化发展巡礼展，宜春金片禅茶被江西省委书记刘奇、省长易练红和省委秘书长赵力平等领导品饮获得好评。潘湘月说：“一辈子能做好一件事情，就非常不错了，在我爸身上我看到了茶人的坚守。做茶不易，我也将砥砺前行，把宜春金片禅茶发扬、传承下去。”