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本文阐述了转基因食品的现状,从转基因作物的基本特征、目前国内外发展状况,分析其对人体和生态环境可能造成的负面影响,并提出我国应当采取的若干对策。
转基因食品的安全性评价及管理对策
【摘 要】
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本文阐述了转基因食品的现状,从转基因作物的基本特征、目前国内外发展状况,分析其对人体和生态环境可能造成的负面影响,并提出我国应当采取的若干对策。
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院;
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2004年期
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