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目的:调查乳母的饮食状况,提出平衡膳食的建议。方法:通过问卷调查,全面系统的分析乳母的饮食习惯与泌乳量及乳汁营养的关系,传统饮食的利弊及影响因素。结果:传统观念和不良饮食习惯是影响母乳质量的主要因素,对乳母及新生儿健康具有不利影响。结论"调整乳母的膳食结构,纠正传统的不良饮食习惯,有利于母婴健康。