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麦汁低压动态煮沸技术已经被广泛应用，低压动态煮沸对于降低热负荷，节约能源有着积极的意义。为进一步降低热负荷，我们进行了低压动态煮沸的改进实验，具体如下：1工艺对比：1．1正常工艺常压预煮沸：时间10分钟；动态煮沸：增压、卸压力过程重复6次，时间42分钟；常压后煮沸：
低压动态煮沸改进实验
【摘 要】
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麦汁低压动态煮沸技术已经被广泛应用，低压动态煮沸对于降低热负荷，节约能源有着积极的意义。为进一步降低热负荷，我们进行了低压动态煮沸的改进实验，具体如下：1工艺对比：1．1正常工
【机 构】
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华润雪花啤酒
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2012年4期
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