【摘 要】
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果树栽培学课程是植物科学与技术专业的核心课程.该文从修订果树栽培学课程教学大纲、改进教学模式以及完善教学评价等3个环节进行了课程思政教学改革的探索,为推进地方高校
【机 构】
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六盘水师范学院,贵州六盘水 553004
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果树栽培学课程是植物科学与技术专业的核心课程.该文从修订果树栽培学课程教学大纲、改进教学模式以及完善教学评价等3个环节进行了课程思政教学改革的探索,为推进地方高校植物科学与技术专业课程思政教育提供参考.
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摘 要:玛仁糖是新疆的一种传统特色食品,制作食用历史悠久,其主要原料为当地的核桃和糖浆。为规范玛仁糖的工业化生产,提高玛仁糖产品的市场竞争力,根据国标中糖果和米饭的感官评比方法,结合切糕的感官评比相关研究,总结制定出适用于玛仁糖感官性质的评分标准:总分100分,一级指标分别为外观20分(形状10分、色泽10分)、适口性30分(硬度15分、粘性15分)、风味40分(干果滋味20分、甜度20分)和接受
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