论文部分内容阅读
对泡泡树5个品种果实的营养成分进行测定分析，并与美国本土种植的泡泡树果实及国内的香蕉、苹果及橙子等水果进行比较。结果表明：引种到我国河南的泡泡树5个品种的果实品质与原产国所报道的果实维生素C、矿质元素和17种氨基酸等营养成分差异不大。泡泡树品种间维生素、糖、可溶性固形物、钙和镁等矿物质、氨基酸等含量均存在明显差异，说明对泡泡进行无性系营养选择是可行的。筛选出品质较好的Seed seeding，Taylor和Sweet Alice。