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在东北冬季蛋鸡舍常温15℃的条件下,通过向饲料中添加DL-蛋氨酸(DLM)和蛋氨酸羟基类似物(LMA),考察添加不同蛋氨酸对34周龄海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明:饲料中添加蛋氨酸可促进鸡体重缓慢增长,产蛋率、平均蛋重和日蛋重显著提高,采食量和料蛋比显著降低。对蛋鸡的输卵管长度指数及重量指数没有显著影响。饲料中添加0.15%的DLM和0.225%的LMA对蛋鸡的生产性能和蛋壳厚度的影响效果最好。