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首乌粥 取制首乌30克,粳米100克,红枣3枚,冰糖适量。先将制首乌放入砂锅内加水煎煮半小时后,滤去渣,加入粳米、大枣、冰糖,再添加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮成粥即成。每日服一次,此粥益肾抗老,养肝补血,适于肝肾虚弱、头晕耳鸣、头发早白、贫血、老年性高血脂、便秘等。
春季滋补药膳
【摘 要】
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首乌粥 取制首乌30克,粳米100克,红枣3枚,冰糖适量。先将制首乌放入砂锅内加水煎煮半小时后,滤去渣,加入粳米、大枣、冰糖,再添加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮成粥即成
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2002年3期
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