钙素缺乏对蔬菜的影响及预防

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蔬菜缺钙症状表现在果实上,目前较为普通的主要是番茄果实的脐腐病。青果最易发病,病斑发生在果实顶端脐部,病部初期呈水浸状暗绿色,直径为1~2厘米,后扩展到半个果实以上,很快变为暗绿色或黑色,发病部位果肉组织崩溃收缩呈显著扁平状,在阴雨天气,空气湿度大时则发生腐烂,影响果实品质。
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