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研究利用反相液相色谱法测定能量饮料中七种水溶性维生素（VC、VPP、VB1、VB2、VB5、VB6、叶酸）的方法。样品利用Supelco C18固相萃取柱（500mg／6ml）萃取后，直接注入高效液相色谱柱Phenomenex C18（250mm×4．6mm，5μm），采用等度洗脱，流动相为0．1mol／L KH2PO4（pH7．0）-甲醇（90：10，V／V），流速为0．5ml／min。根据各个化合物的保留时间以及UV谱图与标准谱图的对比可以确认各化合物。该方法的检测限为0．05-0．2m班，