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蚕桑草,俗名鸭子食,菊科山莴苣属、一年生草本植物。株高1.5~2米,叶面呈灰绿色。长10~30厘米,宽8~15厘米,全生育期250~300天。从3月份一直延续到10月下旬。一般栽培条件下,5—8天即可刈割一次,亩产可达2~2.5万公斤。种植一亩蚕桑草可养蚕15~20张,相当于10亩小桑