【摘 要】
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根据2015年上海市教委教研室颁布的中职数学新课标的要求,在教学中要体现数学建模、解模、释模的能力培养过程。详细描述针对上教版中职数学新教材中＂烹饪中的数学模型＂内容设
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根据2015年上海市教委教研室颁布的中职数学新课标的要求,在教学中要体现数学建模、解模、释模的能力培养过程。详细描述针对上教版中职数学新教材中＂烹饪中的数学模型＂内容设计的一节理念课,用三个环节的功能性概述,代替了数学建模、解模、释模的名词解释,有利于学生对数学模型的掌握和理解。在课堂设计过程中,有＂三个环节＂、＂一句话解释＂、＂小组讨论汇报用纸＂等亮点。
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