【摘 要】
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建立测定羊肉中红霉素残留量的高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),为羊肉的监督检验和红霉素残留量监控提供技术支持。采用乙腈提取,正己烷除脂低温离心的前处理方法。电喷
【机 构】
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内蒙古农业大学,农业部动物疾病临床诊疗技术重点实验室,二连浩特海关技术中心
【基金项目】
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农业部农产品质量安全监管专项(18162130109237041)
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建立测定羊肉中红霉素残留量的高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),为羊肉的监督检验和红霉素残留量监控提供技术支持。采用乙腈提取,正己烷除脂低温离心的前处理方法。电喷雾离子源ESI正离子扫描,选择MRM多反应监测等质谱条件进行样品检测,内标法定量。在5μg/kg~200μg/kg浓度范围内线性关系良好(r=0.9999,n=5)。10、50、200μg/kg 3个浓度的相对回收率为97.54%~102.70%,日内精密度<7%,日间精密度<9%,检测限(LOD)为5μg/kg,定量限(L
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