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中国是茶的故乡，从发现茶、制茶、饮茶到利用茶已有几千年历史。
1600多年前，正值晋室刚刚东渡60个春秋，闽人就在南安丰州古镇的莲花峰石上郑重地刻下了“莲花茶襟”4个犬字，闽茶有文字记载的历史便由此滥觞。只可惜。唐时的陆羽没到福建来，《茶经》中关于闽茶的论述也仅仅只是吉光片羽，
400多年后，在宋都东京皇宫里，徽宗赵佶摩挲着蔡襄在北苑刚刚焙好的龙团凤饼，用他那独创的瘦金体在纸上写道：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团风饼，名冠天下……”，而苏辙和苏轼两兄弟则围炉而坐，一边点着茶，一边随口吟出“君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”的诗句，
石碾清飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。因建溪而得名的建茶，就这样滋润着宋、元两朝的“龙凤盛世、茗战成风”的闽茶盛世，九曲溪畔葱茏的皇家御茶园更是把建茶推向了鼎盛，就这样，悠悠闽茶香，在历史的河流中绵延不绝地飘荡看进入明、清时代，福建先民在栽茶、制茶的过程中，又不经意地创造了奇迹。把一片嫩绿的茶叶，或加以红变，或半红变，或加入香花，或直接风干，魔术般地变化出了红茶、乌龙茶、白茶和茉莉花茶，成就了红、绿、乌、白、花茶争奇斗艳的闽茶茶类格局，可谓冠绝天下。
去年，本刊策划了《寻茶记》系列报道，走访了全国几大名茶的产区，亲身感受到了它们的魅力和依然隽永的荼香。和这些名茶一样，时至今日，时间的铅幕也没有掩盖闽茶的熠熠光芒，相反令其光彩依旧，以至于我们在品啜着杯中馥郁浓醇的闽茶时，都还能感觉得到它当年的流光溢彩。为了延续闽茶香袭千年的辉煌，把闽茶的发展引入新一轮的发展轨道，有这么一批“虔诚”的福建茶人，有的是产业分管领导，有的是茶业企业家，有的是茶文化学者，有的是茶业媒体人，携手努力开展“闽茶中国行”大型茶文化茶产业推广活动。虽然他们的身份各并，但是他们的目标却是唯一，那就是——进一步促进闽茶足迹遍野、香飘寰宇。他们都有着强烈的使命感与责任感，为了实现这个崇高的目标，正孜孜不倦地努力着，通过各种方式来助推闽茶产业的全方位发展。
国运昌盛茶事兴。随着中国经济的崛起，21世纪将迎来—个中国茶的时代，一个广阔而又巨大的市场空间正在显现。作为中国的产茶大省，茶产业是福建的优势产业、支柱产业。近年来，在福建省委、省政府高度重视和大力支持下，茶产业已经发展成为农民增收、农业增效的新亮点，成为海峡西岸新农村建设的重要抓手。作为福建的优势产业，福建进一步加强茶产业的推广，将闽茶文化推向全国，乃至全球，对福建茶叶经济效益的提高，影响力的扩大，竞争力的提升等都有重要的意义。再现闽茶历史辉煌，福建正面临千载难逢的历史机遇。
2008年，海峡两岸顺利地实现了“大三通”，这无疑助推了海峡两岸茶业进一步开展交流与合作。此外，国务院常务会议通过了《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》，福建发展和海西建设面临重大发展机遇。对于福建的特色产业——茶业而言，更是迎来了千载难逢的发展契机。正是在这样的背景和条件下，为了延续闽茶香袭千年的辉煌，把闽茶的发展引入新一轮的发展轨道，“闽茶中国行”大型茶文化茶产业推广活动应运而生。
“闽茶中国行”是由福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省人民政府农村工作办公室、福建省农业厅、福建省文化厅、福建省供销合作社联合社共同主办，由报业集团所属《海峡茶道》杂志社及福建省农业产业化龙头企业协会承办的大型茶文化茶产业推广活动。这项活动拟用3年左右的时间，将选择福建各种名茶作为代表，在全国一些重要省份的重点城市，每年根据推广地区的要求，策划组织2～3场大型推广交流活动，让闽茶在祖国各地展示风采，让广大中国茶人真实体验闽茶的神奇和闽茶文化的博大精深，亲身感受闽茶的文化魅力和产业价值。本次活动亦是近年来福建茶业产业首次集体巡礼全国的产业推广活动，是福建茶业打响品牌之战的先锋之旅。
6月13日。“闽茶中国行”暨首站台湾行启动仪式在海峡茶业交流协会文化中心福州易安居古堞斜阳茶道会所举行。福建省委宣传部、福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省农办、福建省文化厅、福建省农业厅、省供销合作社联合社有关领导，茶界泰斗张天福伉俪以及省内一些知名茶企业代表出席了启动仪式。
本次“闽茶中国行”的首站一台湾行活动从6月19日起至27曰，为期8天。两岸茶业专家、学者汇聚台湾南投县，共同举办以“闽台茶缘，合作共享”为主题的闽台茶业高峰论坛，有效推进闽台茶产业合作先行先试。“闽茶中国行”代表团在台期间还参观走访台湾茶叶主产区，就进一步增进两岸在茶产业合作、茶文化交流进行了广泛深入的探讨。
“闽茶中国行”的序幕已揭开，“闽茶”的足迹将刻画在中国的大江南北，让天下爱茶人其同领略“阖茶”的魅力。分享“闺茶”的芬芳。
魅力“闽茶”从福州启程
6月13日，由福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省人民政府农村工作办公室、福建省农业厅、福建省文化厅、福建省供销合作社联合社共同主办，由报业集团下属的《海峡茶道》杂志社及福建省农业产业化龙头企业协会承办的闽茶中国行暨首站台湾行启动仪式在福州易安居古堞斜阳茶道会所隆重举行。
初夏的西湖，细雨绵绵。华灯初上时，湖面上涟漪圈圈，五光十色，显得格外旖旎。湖畔古色古香的易安居古堞斜阳茶道会所里，灯火通明，高朋满座，欢声笑语不断。声声入耳的丝竹与阵阵扑鼻的茶香时不时地传出，与窗外淅淅沥沥的雨声和清新的泥土香相得益彰，勾勒出了一个温馨的雨夜。这里，正上演一场闽茶的盛事，香袭千古的闽茶也将从这里走出福建，走进台湾。走向全国。
作为福建的老茶叶工作者，年逾百岁的茶界泰斗张天福对闽茶一直有着极其深厚的感情。他一得知茶界举办“闽茶中国行”活动的消息，便欣然挥毫，专门为本次活动题写了一幅墨宝，并冒雨专程赶来参加活动的启动仪式。当福建日报报业集团常务副总编张红和副社长薛中文欣然接过张老的墨宝缓缓将墨宝展开时，在场观众欢呼不已。“今天我很荣幸受邀来到‘闽茶中国行’活动启动仪式的现场，闽茶有着悠久的历史文化，这次活动一定会在福建茶业史乃至中国茶业史上留下浓重的一笔。”张老满怀激动的心情说道。话音刚落，现场就响起了一阵阵此起彼伏的掌声。墨宝上，虽然只有寥寥五字，但那苍劲有力的笔锋，却让人们真切地感受到了一位百岁茶人对闽茶的衷心福与期待。
随后，海峡茶业交流协会会长张家坤，福建省委宣传部副部长、福建日报报业集团党组书记、社长蔡小伟，省农办主任张立先、省农业厅党组书记檀云坤、省供销合作社联合社主任陈则生、省文化厅闽台文化交流中心副主任刘敏等走到台上，和现场来宾一起倒计时：“5!4!3!2! 1! 0!”“‘闽茶中国行’正式启动!”当他们把手共同按在水晶球上时，球上快速闪出了“闽茶中国行”的字样，礼炮也随之鸣响，会场霎时沸腾了起来。五彩缤纷的礼花缓缓地从空中飘落，炫动着魅力闽茶的繁华盛景。台上，台下，大家都带着同样的表情一发自内心的会心微笑，共同见证了这一激动人心的瞬间。此时，恰好西湖湖心的喷泉在霓虹灯的映衬中“厚积薄发”地射向了夜空，与会所里热烈的场面遥相呼应，昭示着闽茶将百尺竿头更进一步，迎来新一轮的跨越式发展。
古堞斜阳茶道会所的姑娘们则用优雅曼妙的茶艺来演绎闽茶的魅力，她们为现场来宾表演了武夷岩茶茶艺《茶心》。在一段清幽空灵的乐声中，她们迈着轻盈的步履出场。步步生莲，顾盼生姿，气定神闲在泡茶桌前，净器、置茶、润茶、冲水……每一个动作都是那么娴熟而连贯。随着流畅圆滑的水柱在茶壶与茶杯之间划出一道完美的弧线，茶杯里泛起了雪涛，茶香满溢。举手投足之间，优美的音乐，素朴的器具，淡雅的插花，氤氲的茶香仿佛把在场观众带入了山色空濛、流水潺潺的自然之境。大家手捧香茗，聆听天籁，静赏美艺，在一片自然和谐的气氛中静静感受闽茶的魅力。与此同时，茶艺《茶心》也象征了海峡两岸茶人同根同源、同文同宗、一味同心的深刻内涵。
茶情浓浓，茶韵悠悠。从今天起，闽茶将先行先试，带着福建茶人的殷切期望与祝福，扬帆启航，开始神州之旅，用茶在海峡两岸、全国人民的心中搭起一座和谐的桥梁。并在“海西”建设的浪潮中充分发挥自身的优势，尽显风采，力争打造中国茶业的巨擘。
1600多年前，正值晋室刚刚东渡60个春秋，闽人就在南安丰州古镇的莲花峰石上郑重地刻下了“莲花茶襟”4个犬字，闽茶有文字记载的历史便由此滥觞。只可惜。唐时的陆羽没到福建来，《茶经》中关于闽茶的论述也仅仅只是吉光片羽，
400多年后，在宋都东京皇宫里，徽宗赵佶摩挲着蔡襄在北苑刚刚焙好的龙团凤饼，用他那独创的瘦金体在纸上写道：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团风饼，名冠天下……”，而苏辙和苏轼两兄弟则围炉而坐，一边点着茶，一边随口吟出“君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”的诗句，
石碾清飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。因建溪而得名的建茶，就这样滋润着宋、元两朝的“龙凤盛世、茗战成风”的闽茶盛世，九曲溪畔葱茏的皇家御茶园更是把建茶推向了鼎盛，就这样，悠悠闽茶香，在历史的河流中绵延不绝地飘荡看进入明、清时代，福建先民在栽茶、制茶的过程中，又不经意地创造了奇迹。把一片嫩绿的茶叶，或加以红变，或半红变，或加入香花，或直接风干，魔术般地变化出了红茶、乌龙茶、白茶和茉莉花茶，成就了红、绿、乌、白、花茶争奇斗艳的闽茶茶类格局，可谓冠绝天下。
去年，本刊策划了《寻茶记》系列报道，走访了全国几大名茶的产区，亲身感受到了它们的魅力和依然隽永的荼香。和这些名茶一样，时至今日，时间的铅幕也没有掩盖闽茶的熠熠光芒，相反令其光彩依旧，以至于我们在品啜着杯中馥郁浓醇的闽茶时，都还能感觉得到它当年的流光溢彩。为了延续闽茶香袭千年的辉煌，把闽茶的发展引入新一轮的发展轨道，有这么一批“虔诚”的福建茶人，有的是产业分管领导，有的是茶业企业家，有的是茶文化学者，有的是茶业媒体人，携手努力开展“闽茶中国行”大型茶文化茶产业推广活动。虽然他们的身份各并，但是他们的目标却是唯一，那就是——进一步促进闽茶足迹遍野、香飘寰宇。他们都有着强烈的使命感与责任感，为了实现这个崇高的目标，正孜孜不倦地努力着，通过各种方式来助推闽茶产业的全方位发展。
国运昌盛茶事兴。随着中国经济的崛起，21世纪将迎来—个中国茶的时代，一个广阔而又巨大的市场空间正在显现。作为中国的产茶大省，茶产业是福建的优势产业、支柱产业。近年来，在福建省委、省政府高度重视和大力支持下，茶产业已经发展成为农民增收、农业增效的新亮点，成为海峡西岸新农村建设的重要抓手。作为福建的优势产业，福建进一步加强茶产业的推广，将闽茶文化推向全国，乃至全球，对福建茶叶经济效益的提高，影响力的扩大，竞争力的提升等都有重要的意义。再现闽茶历史辉煌，福建正面临千载难逢的历史机遇。
2008年，海峡两岸顺利地实现了“大三通”，这无疑助推了海峡两岸茶业进一步开展交流与合作。此外，国务院常务会议通过了《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》，福建发展和海西建设面临重大发展机遇。对于福建的特色产业——茶业而言，更是迎来了千载难逢的发展契机。正是在这样的背景和条件下，为了延续闽茶香袭千年的辉煌，把闽茶的发展引入新一轮的发展轨道，“闽茶中国行”大型茶文化茶产业推广活动应运而生。
“闽茶中国行”是由福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省人民政府农村工作办公室、福建省农业厅、福建省文化厅、福建省供销合作社联合社共同主办，由报业集团所属《海峡茶道》杂志社及福建省农业产业化龙头企业协会承办的大型茶文化茶产业推广活动。这项活动拟用3年左右的时间，将选择福建各种名茶作为代表，在全国一些重要省份的重点城市，每年根据推广地区的要求，策划组织2～3场大型推广交流活动，让闽茶在祖国各地展示风采，让广大中国茶人真实体验闽茶的神奇和闽茶文化的博大精深，亲身感受闽茶的文化魅力和产业价值。本次活动亦是近年来福建茶业产业首次集体巡礼全国的产业推广活动，是福建茶业打响品牌之战的先锋之旅。
6月13日。“闽茶中国行”暨首站台湾行启动仪式在海峡茶业交流协会文化中心福州易安居古堞斜阳茶道会所举行。福建省委宣传部、福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省农办、福建省文化厅、福建省农业厅、省供销合作社联合社有关领导，茶界泰斗张天福伉俪以及省内一些知名茶企业代表出席了启动仪式。
本次“闽茶中国行”的首站一台湾行活动从6月19日起至27曰，为期8天。两岸茶业专家、学者汇聚台湾南投县，共同举办以“闽台茶缘，合作共享”为主题的闽台茶业高峰论坛，有效推进闽台茶产业合作先行先试。“闽茶中国行”代表团在台期间还参观走访台湾茶叶主产区，就进一步增进两岸在茶产业合作、茶文化交流进行了广泛深入的探讨。
“闽茶中国行”的序幕已揭开，“闽茶”的足迹将刻画在中国的大江南北，让天下爱茶人其同领略“阖茶”的魅力。分享“闺茶”的芬芳。
魅力“闽茶”从福州启程
6月13日，由福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省人民政府农村工作办公室、福建省农业厅、福建省文化厅、福建省供销合作社联合社共同主办，由报业集团下属的《海峡茶道》杂志社及福建省农业产业化龙头企业协会承办的闽茶中国行暨首站台湾行启动仪式在福州易安居古堞斜阳茶道会所隆重举行。
初夏的西湖，细雨绵绵。华灯初上时，湖面上涟漪圈圈，五光十色，显得格外旖旎。湖畔古色古香的易安居古堞斜阳茶道会所里，灯火通明，高朋满座，欢声笑语不断。声声入耳的丝竹与阵阵扑鼻的茶香时不时地传出，与窗外淅淅沥沥的雨声和清新的泥土香相得益彰，勾勒出了一个温馨的雨夜。这里，正上演一场闽茶的盛事，香袭千古的闽茶也将从这里走出福建，走进台湾。走向全国。
作为福建的老茶叶工作者，年逾百岁的茶界泰斗张天福对闽茶一直有着极其深厚的感情。他一得知茶界举办“闽茶中国行”活动的消息，便欣然挥毫，专门为本次活动题写了一幅墨宝，并冒雨专程赶来参加活动的启动仪式。当福建日报报业集团常务副总编张红和副社长薛中文欣然接过张老的墨宝缓缓将墨宝展开时，在场观众欢呼不已。“今天我很荣幸受邀来到‘闽茶中国行’活动启动仪式的现场，闽茶有着悠久的历史文化，这次活动一定会在福建茶业史乃至中国茶业史上留下浓重的一笔。”张老满怀激动的心情说道。话音刚落，现场就响起了一阵阵此起彼伏的掌声。墨宝上，虽然只有寥寥五字，但那苍劲有力的笔锋，却让人们真切地感受到了一位百岁茶人对闽茶的衷心福与期待。
随后，海峡茶业交流协会会长张家坤，福建省委宣传部副部长、福建日报报业集团党组书记、社长蔡小伟，省农办主任张立先、省农业厅党组书记檀云坤、省供销合作社联合社主任陈则生、省文化厅闽台文化交流中心副主任刘敏等走到台上，和现场来宾一起倒计时：“5!4!3!2! 1! 0!”“‘闽茶中国行’正式启动!”当他们把手共同按在水晶球上时，球上快速闪出了“闽茶中国行”的字样，礼炮也随之鸣响，会场霎时沸腾了起来。五彩缤纷的礼花缓缓地从空中飘落，炫动着魅力闽茶的繁华盛景。台上，台下，大家都带着同样的表情一发自内心的会心微笑，共同见证了这一激动人心的瞬间。此时，恰好西湖湖心的喷泉在霓虹灯的映衬中“厚积薄发”地射向了夜空，与会所里热烈的场面遥相呼应，昭示着闽茶将百尺竿头更进一步，迎来新一轮的跨越式发展。
古堞斜阳茶道会所的姑娘们则用优雅曼妙的茶艺来演绎闽茶的魅力，她们为现场来宾表演了武夷岩茶茶艺《茶心》。在一段清幽空灵的乐声中，她们迈着轻盈的步履出场。步步生莲，顾盼生姿，气定神闲在泡茶桌前，净器、置茶、润茶、冲水……每一个动作都是那么娴熟而连贯。随着流畅圆滑的水柱在茶壶与茶杯之间划出一道完美的弧线，茶杯里泛起了雪涛，茶香满溢。举手投足之间，优美的音乐，素朴的器具，淡雅的插花，氤氲的茶香仿佛把在场观众带入了山色空濛、流水潺潺的自然之境。大家手捧香茗，聆听天籁，静赏美艺，在一片自然和谐的气氛中静静感受闽茶的魅力。与此同时，茶艺《茶心》也象征了海峡两岸茶人同根同源、同文同宗、一味同心的深刻内涵。
茶情浓浓，茶韵悠悠。从今天起，闽茶将先行先试，带着福建茶人的殷切期望与祝福，扬帆启航，开始神州之旅，用茶在海峡两岸、全国人民的心中搭起一座和谐的桥梁。并在“海西”建设的浪潮中充分发挥自身的优势，尽显风采，力争打造中国茶业的巨擘。