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随着时代的发展,世界大众膳食肉类消费结构也随之发生深刻变化,禽肉产品消费需求持续快速增长,我国禽肉消费占比从1982年的5.0%上升到2012年的21.74%左右.在国外,禽肉产品消费比重也不断加重,如美国、巴西、澳大利亚等国家,禽肉已成为本国肉类产品消费的首要选择.
白羽肉鸡精细分割加工工艺
【摘 要】
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随着时代的发展,世界大众膳食肉类消费结构也随之发生深刻变化,禽肉产品消费需求持续快速增长,我国禽肉消费占比从1982年的5.0%上升到2012年的21.74%左右.在国外,禽肉产品消
【机 构】
：
新希望六和股份有限公司
【出 处】
：
食品界
【发表日期】
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2018年10期
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