随着民主党中多位竞选人相继加入角逐，2020年美国大选的氛围也愈发紧张。美国政客网最近报道了这场角逐背后的一个有趣现象：人们为什么会对政治家的饮食习惯感兴趣？

食物是有力的政治工具

　　2019年2月，明尼苏达州民主党女参议员埃米·克罗布彻正式宣布参加2020美国大选。一直以来，这位女议员都很难摆脱“麻烦上司”的形象。而她用梳子吃色拉的事迹又为她添了一道新“罪证”。在飞机上，由于助手没带餐具，克羅布彻从包里翻出一把梳子，挑起了色拉。本来，其团队可以借此吹一波参议员随机应变不娇气的形象，却被克罗布彻自己毁了——吃完后，她不但指责助手，还差使乘务员洗梳子。就连她自己也没想想到，要为一顿饭被迫向公众作出解释。
　　事实上，食物和政治一直有着错综复杂的关系。一方面，食物是一种有力的政治工具。吃什么、喝什么是政治候选人们展示个性和拉近群众距离的手段。他们可以在南加州与当地选民一同烧烤，也可以在新罕布什尔享用当地佳肴，还可以直播自家厨房，或者在社交媒体上分享自己在爱荷华集市上大快朵颐。
　　“和大家一起吃饭让你看起来更可靠，我认为人们想要更亲民的总统。”曾担任共和党参议员卢比奥2016年总统竞选主管的苏利文说。

危险的举动

　　不过，吃东西本身并不有趣，分享饮食涉及诸多禁忌、文化定势，还会暴露肢体尴尬。因此，对易遭受舆论攻击的候选人来说，这可能是件危险的事。
　　在2013年的一次演讲中，卢比奥由于口渴，他暂时离开屏幕拿了瓶水，趁着演讲间隙喝了两口。在常人眼中，这再正常不过，但在顾问们看来，这着实有些尴尬，甚至算得上是“错误”。卢比奥伸手、拿瓶子、吞咽，以及他努力将视线锁定镜头的一系列小动作，都被截取制作成灾难性的动图，三年后，这个动图被特朗普拿来做了笑柄。
　　但嘲笑过卢比奥的特朗普也因在2017年向全国发表电视演说时，两度暂停去喝水被大众嘲笑。
　　在目前的候选人中，还没有出现特别具有传播性的类似事件。但即便是在竞选初期，人们已经开始八卦每一位候选人的真实面目，通过他们各自的食物选择，以期发现他们私底下是什么样的，又或者能反映出他们怎样的政治态度或战略主张。

以食识人

　　“以食识人”往往带有一种很强的确认偏见：人们倾向于强调候选人最突出的性格特点。
　　前白宫幕僚长约翰·凯利曾点了一份芝士牛排，上面的芝士是瑞士奶酪，而非兹牌乳酪，被指是在塑造其法式精英的形象。老布什曾对杂货店的电子扫描仪感到惊讶，由此就流传出他对普通美国人的日常生活一概不知的故事。
　　2019年，候选人们的饮食选择也被严格“审查”。纽约州民主党参议员科尔斯滕·吉利布兰德就因为在南卡罗来纳州的一家小店吃炸鸡火了一把。一开始她想用叉子，但在观察其他食客并征询老板意见后，她决定用手吃。“她的行为不做作、不投机吗？”一位纽约网友在推特上评价。这种批评并不少见，比如英国前首相布莱尔曾用刀叉吃热狗，纽约市长白思豪用叉切分小块披萨。

新的宣传方式

　　2019年一些民主党候选人正建立起庞大的社交媒体平台，试图让饮食习惯产生正面效应。在竞选视频中，两位民主党新星，美国国会史上最年轻的女性议员亚历山德里娅·奥卡西奥-科特斯，以及宣布参选的贝托·奥鲁克，不约而同地传递了一种想法——政客也是普通人，在家也会洗衣做饭。
　　奥卡西奥-科特斯一边做黑豆汤，一边与社交媒体上的网友们聊政治。奥鲁克则在脸书上直播煎鸡排，背景是杂乱的自家厨房，还有他抱着宠物的女儿不时入镜。
　　世俗的生活，似乎更能说服选民，这位候选人是真实可信的。而食物，则成了其中的重要一环。政客们似乎也都在慢慢习惯这种新的宣传方式。
　　政客们一旦在饮食选择上弄巧成拙，就有可能被贴上伪善的标签。不过，这一点对美国总统特朗普来说并不是问题。毕竟，他最爱的汉堡与他悉心构建的普通人形象非常吻合。
　　（摘自上观新闻）