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"黑色食品"保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用.
论富含营养的“黑色食品”
【摘 要】
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"黑色食品"保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用.
【机 构】
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甘肃省兰州市卫生局卫生监督所,甘肃省兰州市疾病预防控制中心
【出 处】
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甘肃科技纵横
【发表日期】
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2003年4期
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