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49岁的阿格斯虽然被称为“美国最受争议的医生”,但有一点大家一致承认,他在用生命实践自己的学说。
每天做到十二条
当笔者到他办公室时,阿格斯正在喝咖啡(健康长寿的第一条),笑容满面(第二条)。他穿着舒适的鞋子(第三条),左手腕上的一个电子手镯,监测着他的各项运动量(第四条),整个人看上去干净清爽(第五条)。阿格斯有一个幸福的家庭和两个十多岁的孩子(第六条)。这个下午,阿格斯还约好了要和13岁的儿子打网球(第七条),然后去遛狗(第八条)。傍晚,他将在晚饭时喝一杯红酒(第九条)。每周他至少要吃三次冷水鱼(第十条)。每晚睡觉前,他要服他汀(第十一条)和阿司匹林(第十二条)。阿格斯的办公室里有一张很特别的跑步机办公桌,每天他都要花数小时,在这台办公桌前一边慢走,一边处理文件。他认为,坐着不动跟吸烟的害处同样大。
上述的每种行为都是阿格斯长寿方案的一部分,他说:“随着科技发展和人体基因的改变,现代人完全能轻松地活到八九十岁。”
阿格斯唯一没能做到的长寿原则是———每日规律作息。他坚信,固定的作息能让人更健康,可他自己的生物钟却常常变来变去。前不久,他刚参加完瑞士达沃斯世界经济论坛回到美国。而我们会面这天,除了要接受我们的采访,阿格斯还要赶着参与录制美国收视率最高的清晨节目,凌晨3点前就起床了。谈到自己的作息,阿格斯叹道:“如果牺牲自己的一点休息时间就可以给数百万观众讲讲科学的养生之道,我很乐意。”
乔布斯改书名
阿格斯的病人里,从明星大腕到商政巨头,重量级的人物数不胜数,其中就有史蒂芬·乔布斯。阿格斯完成第一本书后,乔布斯亲自带着书去找出版商,坚持把阿格斯原定的书名《健康是什么》改成《疾病的终结》,足见这位技术狂人对阿格斯的肯定与推崇。乔布斯认为,你不能把一本书名带着“健康”二字的书当礼物送人,这意味着对方的健康状况不好。后来,《疾病的终结》真的成为了被最多人买来当礼物送人的一本书,阿格斯说:“乔布斯的确很懂营销。”
阿格斯的健康准则中,有些非常有趣,比如要多微笑,因为微笑本身能激发去痛剂(大脑内的内啡肽和血清胺)的释放;有些比较特别,比如他坚决反对穿高跟鞋,称会引发各种炎症,提高患心脏病、中风和癌症等多种疾病的风险。还有一些建议引发了不少争议,比如第五十六条:避开机场安检处的X光扫描。阿格斯说:“每次在机场安检时,我都要求人工检查,你们也应该这样做。”
阿格斯揭穿了时尚饮食的谬误,第六十条准则是———不要榨汁,蔬菜汁、果汁都不需要。“你认为你的身体需要一下子补充三个苹果或六根胡萝卜的营养嗎?反正我认为不需要。”还有一条,吃真实的食物。这意味着避免一切包装食品,不管包装袋上的说明列出了几条好处(不含胆固醇、富含抗生素……),都不要吃。阿格斯说:“如果一样食物沦落到必须一条条告诉你为什么应该吃它,那你就万万没必要吃它。”
癌症是个动词
阿格斯想给人们灌输思考癌症的新方式。他说,癌症不是从外部造访我们身体的,我们不会“得了”癌症。我们要做的是防止自己的身体“癌变”,癌症是个动词,不是个名词。
阿格斯还认为,现代医学陷入了“每种疾病都有自己的罪魁祸首”的误区。在他看来,引起疾病的原因是多样的、网状的。几十年来,人们一直在试图为身体的崩溃找到某种具体原因———突变、细菌或者白细胞数量少,葡萄糖少,血液甘油三脂数值不达标等等。但阿格斯认为,试图理解一种疾病,哪怕把它了解得再透彻,也没多大意义,我们只要控制它就好。就像空中交通管制员不会驾驶飞机,却能管理飞机的去向,二者是一个道理。
阿格斯自知不能说服每个人。在医学界,有不少人批评阿格斯将学术简单化了。阿格斯回应说:“对我而言,那是一种赞扬。如果我将学术简单化,就能让人们了解最基本的东西,能参与讨论,这样的指责并不是坏事。健康问题存在很多灰色区域,无法用‘是’或‘不是’来回答,很多时候要根据各人自己的价值观来做决定。”
每天做到十二条
当笔者到他办公室时,阿格斯正在喝咖啡(健康长寿的第一条),笑容满面(第二条)。他穿着舒适的鞋子(第三条),左手腕上的一个电子手镯,监测着他的各项运动量(第四条),整个人看上去干净清爽(第五条)。阿格斯有一个幸福的家庭和两个十多岁的孩子(第六条)。这个下午,阿格斯还约好了要和13岁的儿子打网球(第七条),然后去遛狗(第八条)。傍晚,他将在晚饭时喝一杯红酒(第九条)。每周他至少要吃三次冷水鱼(第十条)。每晚睡觉前,他要服他汀(第十一条)和阿司匹林(第十二条)。阿格斯的办公室里有一张很特别的跑步机办公桌,每天他都要花数小时,在这台办公桌前一边慢走,一边处理文件。他认为,坐着不动跟吸烟的害处同样大。
上述的每种行为都是阿格斯长寿方案的一部分,他说:“随着科技发展和人体基因的改变,现代人完全能轻松地活到八九十岁。”
阿格斯唯一没能做到的长寿原则是———每日规律作息。他坚信,固定的作息能让人更健康,可他自己的生物钟却常常变来变去。前不久,他刚参加完瑞士达沃斯世界经济论坛回到美国。而我们会面这天,除了要接受我们的采访,阿格斯还要赶着参与录制美国收视率最高的清晨节目,凌晨3点前就起床了。谈到自己的作息,阿格斯叹道:“如果牺牲自己的一点休息时间就可以给数百万观众讲讲科学的养生之道,我很乐意。”
乔布斯改书名
阿格斯的病人里,从明星大腕到商政巨头,重量级的人物数不胜数,其中就有史蒂芬·乔布斯。阿格斯完成第一本书后,乔布斯亲自带着书去找出版商,坚持把阿格斯原定的书名《健康是什么》改成《疾病的终结》,足见这位技术狂人对阿格斯的肯定与推崇。乔布斯认为,你不能把一本书名带着“健康”二字的书当礼物送人,这意味着对方的健康状况不好。后来,《疾病的终结》真的成为了被最多人买来当礼物送人的一本书,阿格斯说:“乔布斯的确很懂营销。”
阿格斯的健康准则中,有些非常有趣,比如要多微笑,因为微笑本身能激发去痛剂(大脑内的内啡肽和血清胺)的释放;有些比较特别,比如他坚决反对穿高跟鞋,称会引发各种炎症,提高患心脏病、中风和癌症等多种疾病的风险。还有一些建议引发了不少争议,比如第五十六条:避开机场安检处的X光扫描。阿格斯说:“每次在机场安检时,我都要求人工检查,你们也应该这样做。”
阿格斯揭穿了时尚饮食的谬误,第六十条准则是———不要榨汁,蔬菜汁、果汁都不需要。“你认为你的身体需要一下子补充三个苹果或六根胡萝卜的营养嗎?反正我认为不需要。”还有一条,吃真实的食物。这意味着避免一切包装食品,不管包装袋上的说明列出了几条好处(不含胆固醇、富含抗生素……),都不要吃。阿格斯说:“如果一样食物沦落到必须一条条告诉你为什么应该吃它,那你就万万没必要吃它。”
癌症是个动词
阿格斯想给人们灌输思考癌症的新方式。他说,癌症不是从外部造访我们身体的,我们不会“得了”癌症。我们要做的是防止自己的身体“癌变”,癌症是个动词,不是个名词。
阿格斯还认为,现代医学陷入了“每种疾病都有自己的罪魁祸首”的误区。在他看来,引起疾病的原因是多样的、网状的。几十年来,人们一直在试图为身体的崩溃找到某种具体原因———突变、细菌或者白细胞数量少,葡萄糖少,血液甘油三脂数值不达标等等。但阿格斯认为,试图理解一种疾病,哪怕把它了解得再透彻,也没多大意义,我们只要控制它就好。就像空中交通管制员不会驾驶飞机,却能管理飞机的去向,二者是一个道理。
阿格斯自知不能说服每个人。在医学界,有不少人批评阿格斯将学术简单化了。阿格斯回应说:“对我而言,那是一种赞扬。如果我将学术简单化,就能让人们了解最基本的东西,能参与讨论,这样的指责并不是坏事。健康问题存在很多灰色区域,无法用‘是’或‘不是’来回答,很多时候要根据各人自己的价值观来做决定。”