从生活中发现化学的美

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  摘 要:在进行化学学习过程中,当前主要采用教师授课和实验教学的方式,但未能全部达到预期的学习效果。笔者通过自身的实际体验,认为化学学习结合生活实际是最直观和最有效率的学习方式,文中阐述了如何从生活中生动具体地学习化学知识。
  关键词:生活;化学;学习
  1.学习化学的主要困难
  (1)化学知识脱离现实生活,在学习者印象中成为抽象的符号。化学是一门实验性学科,但在现实实践中,由于学生能够亲自进行操作实验的机会较少,只能采用死记硬背的方式学习化学原理,因此部分学生不能掌握身边常用物品的主要化学成分。
  (2)化学变化繁复,难以理清变化过程。化学变化是一个渐变的过程,由一种物质变成另一种物质往往涉及多个化学反应,在进行化学反应的过程中,又会有其他干扰因素的存在。在进行实验操作学习时,实验的效果和生成的物质和反应时产生的现象并不理想。而化学反应的逐步生成,大多数情况下在过程中的体现并不明显。
  (3)化学学习中有机部分有机物分子本身过于复杂。有机反应的类型分为取代反应、加成反应、消去反应、水解反应、氧化反应、还原反应、特征反应等,例如:
  本反应式表达了芳香烃侧链α-H被卤代,自由基取代反应,作为简单的例子,此反应方程式只是单个α-H被卤代,化学反应中还有更多的反应类型和具有代表性的化学方程式。
  2.从生活中进行化学学习的好处
  (1)化学本身就是来源于生活。生活就是化学物质和化学反应的集合, 例如:封建时期的抓鬼活动,巫师抓鬼事件。其实,了解其中的化学原理,就能很简单地揭穿其骗局:钠与水的反应:2Na+2H2O=2NaOH+H2,反应特点: ①由于钠的密度较小,钠浮在水面;②钠与水反应放出热量,钠的熔点低,将钠熔成一个闪亮的小球;③反应物有气体生成,钠在水面上四处游动;④生成了气体,反应剧烈,使反应过程发出嘶嘶的响声;⑤有碱生成,将事先用酚酞描画过“鬼像”的草纸铺上水面时,酚酞变红,“鬼”显出样貌。
  (2)生活中的物质包括化学元素、原子、分子等,将化学学习具体化。在化学学习中,化学性的称呼和生活中的实际名字进行对照,例如,水和H2O,食盐和氯化钠等,将化学学习与生活紧密相连,将生活中看到的物质联想到它的组成,可能发生的反应,产生的有利或者有害物质,从而使化学学习不再是抽象的书本理论知识。
  (3)从生活中学习化学,学习素材随处可得。生物的存在仰赖空气和水,氧化反应和分解反应是在生活中最为常见的,老化和消亡往往都是由氧化和分解引起的,将生活中的现象和化学学习联系起来,能够更大地提高学习兴趣,同时,将化学知识应用到生活之中,将使生活更加丰富多彩。
  3.从生活中学习化学的主要方式
  (1)要善于观察。女性的各种功能的护肤品,做鱼肉时用料酒去腥,去新装修房屋的异味等,都是化学知识的实际应用。善于观察就是要保持好奇的心态和求知的欲望,将学习融入生活中,从生活中获取学习的动力和灵感,从而延伸到更多知识点上面。
  (2)要善于思考。发现化学现象就是要去探究它的奥秘,将化学现象涉及的知识和反应原理抽丝剥茧,一层一层分析,从而掌握某种物质、某种元素的属性。现代社会提倡健康的生活方式,如加碘食盐不能用高温油煎后再炒菜,其中涉及加的什么碘?为什么不能高温?高温后会生成什么物质?是有害还是有利?此类例子不胜枚举,这需要从观察中进行深度探索和思考,将知识点钻研透彻,再加以充分掌握。
  (3)要善于总结。经过观察思考, 将生活中的各种现象和涉及的知识研究透彻,并立即将知识点进行总结。同时保持整理笔记的良好习惯,把生活中的化学知识和书本内的化学知识融会贯通,重要的知识重点记录,养成常温习的习惯。对于比较复杂的反应过程要增加演练次数,总结自身的不足和知识掌握的薄弱环节,不断查漏补缺,不断完善化学知识构架。
  总之,化学知识来源于生活,在学习化学过程中,应结合生活中涉及的化学知识,不断观察,思考,总结,深入钻研,发现化学知识对人的吸引力,以提升自身的学习兴趣,使化学学习在兴趣的指引之下变得高效。
  参考文献:
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