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随着家庭食物搅拌器的普及，许多家庭轻而易举就能“生产”出新鲜的豆浆。但有些家庭在烧煮豆浆时，盛得太满，不加锅盖，当烧煮到80℃左右时，形成泡沫上浮，造成“假沸”现象。
煮百浆防中毒
【摘 要】
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随着家庭食物搅拌器的普及，许多家庭轻而易举就能“生产”出新鲜的豆浆。但有些家庭在烧煮豆浆时，盛得太满，不加锅盖，当烧煮到80℃左右时，形成泡沫上浮，造成“假沸”现象。
【机 构】
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不详
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2012年3期
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