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原貌的农家菜，乡野气息倒是浓厚，可是老让人觉得上不了大台面．但是如果我们在其制法或调味上稍加改良，那说不定摇身一变就成了既叫好又叫座的旺销菜。
农家菜 摇身一变就成旺销菜
【摘 要】
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原貌的农家菜，乡野气息倒是浓厚，可是老让人觉得上不了大台面．但是如果我们在其制法或调味上稍加改良，那说不定摇身一变就成了既叫好又叫座的旺销菜。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年7期
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