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本文以胃蛋白酶，木瓜蛋白酶，胰蛋白酶酶解抗－ＨＲＶＩｇＹ的特性作了初步研究。结果显示，抗轮状病毒鸡卵黄免疫球蛋白在ｐＨ≥４时有较好的抗胃酸屏障以及抗胃道蛋白酶消化的作用ＩｇＹ经胃红蛋白酶，木瓜蛋白酶水解，其水解特性与ＩｇＧ被水解的特性不同，ＩｇＹ只能得么一种类似ＩｇＧ的Ｆａｂ或Ｆ（ａｂ＾１）２片段。