浅谈新课程高中化学实验教学

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  [摘要]化学是一门以实验为基础的自然科学,化学实验是化学教学内容的重要组成部分。它既是化学教育的基础,也是学生学习化学的重要内容和有效学习方式。素质教育必须加强实验教学,培养学生的化学实验能力。
  [关键词]素质教育 有效学习 电化教学 创新精神
  
  一、引言
  化学实验是化学教学内容的重要组成部分,必修1:23个,必修2:18个。新教材中的实验与旧教材相比,有一个显著特点,就是更多实验只阐述实验操作过程,不描述实验结果和现象,这明显要达到这样的目的:既强调了实验操作的规范性和严谨性,并给予了指点和帮助,又要求学生注意观察和亲自动手,这就是生本教育的最好体现。化学实验既是化学教育的基础,也是学生学习化学的重要内容和有效学习方式。中学化学实验包括教师演示实验和学生实验两部分,化学实验既可以培养学生的实验能力又可以培养学生良好的心理素质。在实验教学中训练学生沉稳操作,细心观察,冷静应变,正确对待不成功的实验,使学生养成沉着,稳重的工作作风。
  二、做好演示实验
  演示实验生动、鲜明,可以激发学生的学习兴趣。要保证课堂演示实验的成功,教师每次实验前都做好充分准备,努力做到操作规范,速度适中,便于观察。为避免学生只是看实验,觉得好奇、好玩而忽视学习,学生每次观察实验都要有明确具体的观察提纲和真实详细的实验现象记录,逐步培养观察能力。
  例如必修2【实验2-4】实验要点:1.实验中使用铜片的面积要大一些,便于学生观察。使用的锌片越纯越好,这样可以减少锌片上的气泡。
  2.如果使用物理示教电流计,应选择好量程,使指针偏转较大同时又不烧毁电流计。用发光二极管代替电流计,可以提高学生的学习兴趣。实验过程如下。
  实验序号:①
  步骤要求:将锌片插入盛有稀硫酸的烧杯中,观察现象。
  实验现象
  用化学方程式解释实验现象
  思考问题寻找答案 1.反应中,哪种物质失电子?哪种物质得电子?
  2. Zn是通过什么途径将电子转移给溶液中H+的?
  3.想什么办法使Zn与H+分开,不让H+直接在Zn表面得電子?
  列出你对问题3的想法
  实验序号 :②
  步骤要求:将锌片和铜片用导线连接,在导线中间接入一个电流计,平行插入盛有稀硫酸的烧杯中,观察现象。将锌片和铜片用导线反接电流计再做实验,观察现象
  实验现象
  解释实验现象
  思考问题寻找答案 1.反应中,哪种物质失电子?哪种物质得电子?
  2.电子从Zn到溶液中H+经历了哪些途径?
  3.电流计在这个过程中起什么作用?
  4.你认为这个过程中能量的转化关系是怎样的?
  学生交流列出想法
  三、上好学生分组实验课
  化学实验不仅要做好演示实验,而且要上好学生分组实验课。如果说学生观察老师的演示实验生动有趣,那么,让学生亲自动手做实验就更加富有趣味性和挑战性。但要上好学生分组实验课,提高课堂教学水平是需要下一番功夫的。首先,要制订明确可行的教学目标。目标确定后,师生双方要围绕目标,完成教与学的任务。其次,要做好课前的准备工作。教师对实验内容要反复预试,掌握与实验成功有关的条件和关键,同时根据学生实际情况拟订出上课时向学生交待的实验注意事项,做好巡回指导计划,准备好仪器、药品和器材,并将其放置有序。另外,要让学生事先预习,对整个实验过程做到心中有数,为能独立地进行实验打好基础。再次,要加强课堂上的组织指导。及时发现问题,及时调控实验进程,坚持重点深入与普遍照顾相结合的方式巡视指导。最后,实验结束,教师一定要做好小结。通过实验小结,指出问题所在,表扬鼓励好的同学。事实证明,有的学生虽然学习基础较差,但动手能力很强,化学实验做得很好。教师要及时发现这些学生的闪光点,及时表扬,这样,就会收到意想不到的效果,他们的学习热情就会倍增。
  例如必修2【实验2-1】【实验2-2】化学变化中热量变化的具体形式又有哪些呢?这将是我们本节课研究的主要内容。下面我们通过实验来进行研究、探讨,从中我们还可以了解到科学研究的一般过程和方法。
  [学生分组实验] 见教材实验2-1。
  [思考与讨论] 用眼睛不能直接观察到反应中的热量变化,那么,你将采取哪些简单易行的办法来了解反应中的热量变化?各有什么优缺点?
  [反思、交流与评价]
  1、实验过程中,你自己最满意的做法是什么?最不满意的做法是什么?
  2、在思考、讨论的过程中,其他同学给了你哪些启示?你又给了他们哪些启示?
  见教材实验2-2 [思考与讨论] 1、通过观察实验现象,你得出了哪些结论?写出反应方程式 。
  3、你觉得做这个实验时需要注意哪些问题?还可以做哪些改进?实验中对你最有启发的是什么?
  [小结] 化学反应中的能量变化经常表现为热量的变化,有的放热,有的吸热。
  四、运用电化教学使化学实验富有表现力和感染力
  充分运用现代网络和电化教学手段,使化学实验教学内容生动化,增强学生的感知,帮助学生理解和形成化学概念,掌握微观世界中抽象复杂的化学原理。电化教学有更加生动、直观表现力和感染力强,容易再现,能顾及学生的个别差异,便于学生理解和增强记忆等优点。特别是一些不安全的化学实验,比如必修1实验4-3等的教学可利用多媒体信息技术将教学软件或视频在课上播放,以便于学生学习理解。再如必修1第93面“三.二氧化硫和二氧化氮对大气的污染”的教学运用电化教学手段将大量的情景素材在课上播放,使教学更加生动、更具直观表现力和感染力。
  五、结束语
  总之,化学实验在培养学生的科学精神和科学态度方面有其独特的作用,实验在化学教学中的作用是不容忽视的。通过实验教学,使学生掌握一些基本仪器的使用技能,基本实验的操作技能,学会实验记录和数据处理,初步学会实验设计,培养创新精神和动手能力。通过实验教学,使学生学会观察化学实验的规律和方法,具有敏锐的观察能力,训练学生初步掌握实验、观察、分析、总结等研究问题的科学方法。通过实验教学,培养学生尚观察,贵实践,信证据的实事求是的科学态度。
  [参考文献]
  [1]普通高中课程标准实验教科书化学
  [2]张祖国,王祖琴《基础教育课程改革简明读本》华中师范大学出版社2003年
  [3]程斯辉《创新型教师》东方出版中心.2001年11月
  [4]西南师范学院化学系《中学化学教学法》
  (作者单位:湖北省黄梅县第五高级中学)
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