论文部分内容阅读
摘要：近年来，我国居民的可支配收入增多，人们的生活水平和生活质量显著提高，消费者对肉禽类制品的数量和质量有了全新的要求。为了满足市场上的消费需求，我国的家禽养殖业规模得到了迅速的发展，但是，随之而来，家禽疾病的频繁出现也成为了我国养殖业发展需要攻克的重要难关。因此，探究家禽疾病的防治措施成为了当下养殖业中的工作重点，而且，家禽疾病的防治与社会的食品安全息息相关，相关工作人员必须重视并探究出科学的防治方法。
关键词：家禽养殖;疾病;防治方法
家禽养殖是我国畜牧业的支柱性产业，同时也是乡镇地区经济发展的重要组成部分，其市场巨大，是我国市场上主要的肉质来源。在我国，为了方便管理，家禽养殖户们通常采取大规模的集中养殖，但也正是因为如此，若家禽中出现了疾病苗头，就会迅速扩散开来，对全部家禽的健康造成损害，比如，经常出现的家禽疾病有：马立克氏病、禽副伤寒、鹅口疮、鸡痛风症等。
目前，我国养殖户大规模养殖家禽的目的就是为了让其肉质在市场上流通，既然供给于市场中，肉质的安全性就必须得到保障，而家禽中若出现疾病频发现象就会对肉质在市场上流通造成严重的影响，既会对养殖户造成经济损失，也会影响市场上家禽肉类的供需平衡，甚至市场上若出现患有疾病的家禽肉质，还会对人的身体健康造成损失。因此，对养殖中家禽疾病防治的关注及探究是养殖人员必备的职业素养。以下内容，笔者将根据自己多年的实践，浅谈家禽养殖中疾病的防治问题，以分享自己的一些实用经验。
一、家禽养殖中疾病防治的问题
（一）工作人员盲目用药
目前，药物防治是处理家禽疾病的重要方法之一，并且能有效应对疾病的扩散，如果使用得当，还能彻底根除疾病的存在。但是，通常情況下，养殖人员没有受到过系统的培训，在养殖过程中经常依靠自己的养殖经验进行培育，所以在家禽出现疾病状况时，大部分的养殖人员并没有仔细分析过疾病的种类，只是将此归为疾病防治的一种，并且为了快速治疗家禽的疾病，只使用抗生素，将抗生素混合到饲料中喂养给家禽，没有做到对疾病的对症下药。而且若遇到棘手的疾病，可能在治疗不到位的同时引得疾病的进一步扩散，引发疫情的爆发。
（二）工作人员对药物的剂量不熟悉
除了对药物的类型使用不明确之外，药用剂量也是养殖人员所拥有的缺陷之一。在家禽出现疾病的时候，养殖人员只会根据经验衡量药用剂量，并没有考虑过家禽的生理功能以及生长周期，用药不当，还可能会造成过度使用的状态，给家禽的成长带来除疾病外的其他负担。
（三）家禽生长环境脏乱差
一般来讲，养殖中心会对家禽采用集中养殖的方式，将养殖地点设置在空地上，为家禽搭建简易的空间，但问题是，多数家禽集中在同一处“生活”，粪便堆积，且养殖人员们并不会经常对家禽的生活环境予以打扫，这就会使得家禽的生存环境“脏乱差”，非常容易滋生寄生虫。家禽生疾病之后，养殖人员可以使用药物将其治愈，但由于家禽长期生活在如此的环境中，难免会再受到疾病的侵蚀，这大大提高了家禽的发病率。
二、家禽养殖中疾病防治的改善措施
（一）升级养殖场的卫生防疫系统
面对家禽生存环境“脏乱差”的问题，养殖中心的工作人员应该升级养殖场的卫生防疫系统。笔者认为，升级防疫系统应该从以下的三个方面进行：其一，完善消毒设施，卫生部门规定，养殖中心必须拥有完备的消毒工具。养殖场所是一个完全开放性的场所，非常可能会出现野生动物的入侵带来病毒的现象，不仅如此，养殖人员会与家禽直接接触，人们的身上也可能会携带寄生虫，对家禽造成感染，因此，养殖中心应该完善养殖场内的消毒措施，定期排除场内的病毒隐患;其二，改善家禽生存环境，家禽的生活环境较随意，粪便与食物可以同时混合在一个场所之内，但为了更加卫生，养殖人员应该认真履行职责，将场内的清洁工作做到位，从根源上阻止疾病的发生和扩散;其三，注意家禽饲料的安全性，病从口入，家禽也同样如此，作为人类食物链中可被操作的环节，养殖人员应该更为重视家禽的饲料质量，在保证其安全性的同时更要保证其卫生，这样也能提升家禽的肉质水平。
（二）培养专业养殖人才
养殖中心中有着多道生产链，少不了专业人员的参与，但现实却是，养殖行业入门门槛低，许多工作人员都缺乏专业合格的工作水平，比如有些工作人员在用药时就会出现各种各样的问题，所以，为了保证养殖中心的可持续发展，其管理者应该多多培养更专业的人才。经验来源于教学，养殖也同样如此，养殖中心的管理者应该为工作人员安排养殖培训会，请专业人士来进行教学，手把手地教授养殖人员工作技能，包括更科学的养殖方法，更重要的是家禽疾病防治处理办法，让工作人员们依靠更正规的养殖方法完成养殖工作，不至于再次出现用药错误的失误。通过这样的方式，就能使得养殖中心更加正规，从根源上降低了家禽疾病的出现概率。
综上所述，防治家禽的疾病，应该本着“预防为主，防治结合”的原则，从根本上去预防，并采用科学管理的方式来提高养殖人员的专业素养，形成规模化、统一化、标准化的饲养和管理形式。
参考文献
[1]郭广国.综合防治家禽养殖疾病的有效措施[J].畜禽业，2019，30（12）：91+93.
[2]卢焰.家禽养殖过程中疾病的诊断及防治[J].当代畜禽养殖业，2019（08）：29-30.
[3]刘向光.家禽养殖疾病特点及防治措施探析[J].吉林畜牧兽医，2017，38（10）：37.
关键词：家禽养殖;疾病;防治方法
家禽养殖是我国畜牧业的支柱性产业，同时也是乡镇地区经济发展的重要组成部分，其市场巨大，是我国市场上主要的肉质来源。在我国，为了方便管理，家禽养殖户们通常采取大规模的集中养殖，但也正是因为如此，若家禽中出现了疾病苗头，就会迅速扩散开来，对全部家禽的健康造成损害，比如，经常出现的家禽疾病有：马立克氏病、禽副伤寒、鹅口疮、鸡痛风症等。
目前，我国养殖户大规模养殖家禽的目的就是为了让其肉质在市场上流通，既然供给于市场中，肉质的安全性就必须得到保障，而家禽中若出现疾病频发现象就会对肉质在市场上流通造成严重的影响，既会对养殖户造成经济损失，也会影响市场上家禽肉类的供需平衡，甚至市场上若出现患有疾病的家禽肉质，还会对人的身体健康造成损失。因此，对养殖中家禽疾病防治的关注及探究是养殖人员必备的职业素养。以下内容，笔者将根据自己多年的实践，浅谈家禽养殖中疾病的防治问题，以分享自己的一些实用经验。
一、家禽养殖中疾病防治的问题
（一）工作人员盲目用药
目前，药物防治是处理家禽疾病的重要方法之一，并且能有效应对疾病的扩散，如果使用得当，还能彻底根除疾病的存在。但是，通常情況下，养殖人员没有受到过系统的培训，在养殖过程中经常依靠自己的养殖经验进行培育，所以在家禽出现疾病状况时，大部分的养殖人员并没有仔细分析过疾病的种类，只是将此归为疾病防治的一种，并且为了快速治疗家禽的疾病，只使用抗生素，将抗生素混合到饲料中喂养给家禽，没有做到对疾病的对症下药。而且若遇到棘手的疾病，可能在治疗不到位的同时引得疾病的进一步扩散，引发疫情的爆发。
（二）工作人员对药物的剂量不熟悉
除了对药物的类型使用不明确之外，药用剂量也是养殖人员所拥有的缺陷之一。在家禽出现疾病的时候，养殖人员只会根据经验衡量药用剂量，并没有考虑过家禽的生理功能以及生长周期，用药不当，还可能会造成过度使用的状态，给家禽的成长带来除疾病外的其他负担。
（三）家禽生长环境脏乱差
一般来讲，养殖中心会对家禽采用集中养殖的方式，将养殖地点设置在空地上，为家禽搭建简易的空间，但问题是，多数家禽集中在同一处“生活”，粪便堆积，且养殖人员们并不会经常对家禽的生活环境予以打扫，这就会使得家禽的生存环境“脏乱差”，非常容易滋生寄生虫。家禽生疾病之后，养殖人员可以使用药物将其治愈，但由于家禽长期生活在如此的环境中，难免会再受到疾病的侵蚀，这大大提高了家禽的发病率。
二、家禽养殖中疾病防治的改善措施
（一）升级养殖场的卫生防疫系统
面对家禽生存环境“脏乱差”的问题，养殖中心的工作人员应该升级养殖场的卫生防疫系统。笔者认为，升级防疫系统应该从以下的三个方面进行：其一，完善消毒设施，卫生部门规定，养殖中心必须拥有完备的消毒工具。养殖场所是一个完全开放性的场所，非常可能会出现野生动物的入侵带来病毒的现象，不仅如此，养殖人员会与家禽直接接触，人们的身上也可能会携带寄生虫，对家禽造成感染，因此，养殖中心应该完善养殖场内的消毒措施，定期排除场内的病毒隐患;其二，改善家禽生存环境，家禽的生活环境较随意，粪便与食物可以同时混合在一个场所之内，但为了更加卫生，养殖人员应该认真履行职责，将场内的清洁工作做到位，从根源上阻止疾病的发生和扩散;其三，注意家禽饲料的安全性，病从口入，家禽也同样如此，作为人类食物链中可被操作的环节，养殖人员应该更为重视家禽的饲料质量，在保证其安全性的同时更要保证其卫生，这样也能提升家禽的肉质水平。
（二）培养专业养殖人才
养殖中心中有着多道生产链，少不了专业人员的参与，但现实却是，养殖行业入门门槛低，许多工作人员都缺乏专业合格的工作水平，比如有些工作人员在用药时就会出现各种各样的问题，所以，为了保证养殖中心的可持续发展，其管理者应该多多培养更专业的人才。经验来源于教学，养殖也同样如此，养殖中心的管理者应该为工作人员安排养殖培训会，请专业人士来进行教学，手把手地教授养殖人员工作技能，包括更科学的养殖方法，更重要的是家禽疾病防治处理办法，让工作人员们依靠更正规的养殖方法完成养殖工作，不至于再次出现用药错误的失误。通过这样的方式，就能使得养殖中心更加正规，从根源上降低了家禽疾病的出现概率。
综上所述，防治家禽的疾病，应该本着“预防为主，防治结合”的原则，从根本上去预防，并采用科学管理的方式来提高养殖人员的专业素养，形成规模化、统一化、标准化的饲养和管理形式。
参考文献
[1]郭广国.综合防治家禽养殖疾病的有效措施[J].畜禽业，2019，30（12）：91+93.
[2]卢焰.家禽养殖过程中疾病的诊断及防治[J].当代畜禽养殖业，2019（08）：29-30.
[3]刘向光.家禽养殖疾病特点及防治措施探析[J].吉林畜牧兽医，2017，38（10）：37.