论文部分内容阅读
茉莉花茶作为外交茶礼,可追溯至清朝。慈禧曾经将茉莉花茶作为礼品赠送给外国使节和其夫人。19世纪中叶,福州茉莉花茶通过福州港畅销欧美和南洋。如今在福建厦门,茉莉花茶入选金砖会晤礼宾茶的行列,再次登上国际舞台。成为金砖会晤茉莉花茶赞助茶企的春伦集团董事长傅天龙,也期盼着实现茉莉花茶华丽重生的梦想。
春伦茶业入选金砖茶礼并非偶然。“质量是第一生命。”这是傅天龙奉行不悖的信条。也正因为他对茶叶品质的坚守,让福州茉莉花茶产业迎来了绝境重生的曙光。
曾经,茉莉花茶行业的恶性竞争几乎搞垮了整个(茉莉花茶)产业,使曾价比黄金的福州茉莉花茶沦为低档茶的代名词。傅天龙回想从前,他依然感慨。但他没有气馁,决定义无返顾地守护花田。他认为,唯一的出路就在于重建消费者的信心,让他们重新认识福州茉莉花茶。
为此,傅天龙做出了一个“疯狂”的举动:“窨花(茉莉花与茶坯混合在一起使茶吸附花香)是茉莉花茶最关键的加工工序之一,通常是‘三窨一提’。我要做的这种新茶叫茉莉针王,是把窨花的次数提高到九次,也就是‘九窨一提’。这样,它对原料就提出了非常高的要求,茶坯全部都要用肥壮的芽头,而且窨制的时间长达一个月。”
他还算了一笔账:“像这样的芽头,一亩田也就产3斤左右,1斤约有6万个芽头,按5斤原料制得一斤毛茶计算,光原料的成本就要1000多元,再加上制作的成本,合起来就要2000多元。”
这“茉莉针王”也是茉莉花茶中的茶王,更是此次金砖会议上出现的茉莉花茶“头牌”。香气鲜灵持久,滋味鲜爽,有“可闻春天气息的花茶”的美誉。相信也“醉倒”了不少金砖外宾吧!
另外,“鼓岭情”、“生态茶”系列也是春伦在此次金砖会晤中的官方用茶,傅天龙说茶的品质和平时日常买到的并无差别。
按照上世纪90年代的行情,几十元一斤的茉莉花茶都无人问津,更不用说成本如此高昂的茶了。不过,傅天龙自有办法。他并不打算卖,而是送,此举无疑又让人们大吃了一惊。
2年时间里,他至少跑了全市1000多家单位,送出去300多斤茉莉针王,价值80多万元。终于,他“傻傻”的坚持有了回应。2005年的一天,一通来自某上市公司总经理的电话改变了春伦的命运。原来在半年前傅天龙给这位老总茶送过茶,他和几位朋友尝过以后,一致认为这茶色香味都很不错,对茉莉花茶的印象彻底改观。于是,他向傅天龙下了第一个订单。
这个订单的意义对于傅天龙来说自是不言而喻,這是对他十年来苦心坚守与漫长等待的回报,并拉开了福州茉莉花茶重拾辉煌的序幕。
正因为有这样的经验与成果,才能让春伦成为茉莉花茶行业的龙头企业,经过重重审核当选金砖会晤用茶。
积极推广茉莉花茶文化的春伦茶业,早在今年6月就已进入“预热”状态。
今年6月10-12日,以“共谋合作发展,共创美好未来”为主题的金砖国家政党、智库和民间社会组织论坛在福州举行。春伦茉莉花茶作为地方特色品牌为金砖会议尽一份力。会议中春伦茶业也献上了清新淡茉莉花茶礼。
活动期间,金砖国家及部分发展中国家的政党领导人、智库学者、民间社会组织负责人等100多人还参观春伦茉莉花茶文化创意产业园。工作人员带领各国来宾深入体验福州茉莉花传统制作工艺、观看唯美的茶艺表演,向外国友人传达中国茶文化的独特魅力,进一步提升福州茉莉花茶文化知名度。
春伦茶业也第一时间报名参加金砖会晤茶礼赞助商的征集活动,经过整整三天的产品质量、诚信度、企业资质等全套审核,最终入选会议官方礼品茶。
傅天龙立刻组建供应小组,他亲自担任组长带领团队完成生产任务。虽然经历过各种高端会议,傅天龙也认为这次筹备工作也考核了春伦工作人员的应变能力,让他们得到了锻炼。
有了金砖会晤的亮相,傅天龙对福州茉莉花茶走向世界更有信心了。目前,春伦集团已在法国设立分公司,为进军国际市场紧锣密鼓的准备着。“春伦”牌系列产品也已进入沃法国欧尚等超市,并出口美国、俄罗斯、欧盟、东南亚、日本等国家。
为了顺应国际市场的接受度,傅天龙开发了“非常6+1”系列茶品,将六大茶类与茉莉花结合,让其既有中国茶的茶香,又有茉莉花的花香,使其内外兼修,相信也一定能大放异彩。
春伦茶业入选金砖茶礼并非偶然。“质量是第一生命。”这是傅天龙奉行不悖的信条。也正因为他对茶叶品质的坚守,让福州茉莉花茶产业迎来了绝境重生的曙光。
曾经,茉莉花茶行业的恶性竞争几乎搞垮了整个(茉莉花茶)产业,使曾价比黄金的福州茉莉花茶沦为低档茶的代名词。傅天龙回想从前,他依然感慨。但他没有气馁,决定义无返顾地守护花田。他认为,唯一的出路就在于重建消费者的信心,让他们重新认识福州茉莉花茶。
为此,傅天龙做出了一个“疯狂”的举动:“窨花(茉莉花与茶坯混合在一起使茶吸附花香)是茉莉花茶最关键的加工工序之一,通常是‘三窨一提’。我要做的这种新茶叫茉莉针王,是把窨花的次数提高到九次,也就是‘九窨一提’。这样,它对原料就提出了非常高的要求,茶坯全部都要用肥壮的芽头,而且窨制的时间长达一个月。”
他还算了一笔账:“像这样的芽头,一亩田也就产3斤左右,1斤约有6万个芽头,按5斤原料制得一斤毛茶计算,光原料的成本就要1000多元,再加上制作的成本,合起来就要2000多元。”
这“茉莉针王”也是茉莉花茶中的茶王,更是此次金砖会议上出现的茉莉花茶“头牌”。香气鲜灵持久,滋味鲜爽,有“可闻春天气息的花茶”的美誉。相信也“醉倒”了不少金砖外宾吧!
另外,“鼓岭情”、“生态茶”系列也是春伦在此次金砖会晤中的官方用茶,傅天龙说茶的品质和平时日常买到的并无差别。
按照上世纪90年代的行情,几十元一斤的茉莉花茶都无人问津,更不用说成本如此高昂的茶了。不过,傅天龙自有办法。他并不打算卖,而是送,此举无疑又让人们大吃了一惊。
2年时间里,他至少跑了全市1000多家单位,送出去300多斤茉莉针王,价值80多万元。终于,他“傻傻”的坚持有了回应。2005年的一天,一通来自某上市公司总经理的电话改变了春伦的命运。原来在半年前傅天龙给这位老总茶送过茶,他和几位朋友尝过以后,一致认为这茶色香味都很不错,对茉莉花茶的印象彻底改观。于是,他向傅天龙下了第一个订单。
这个订单的意义对于傅天龙来说自是不言而喻,這是对他十年来苦心坚守与漫长等待的回报,并拉开了福州茉莉花茶重拾辉煌的序幕。
正因为有这样的经验与成果,才能让春伦成为茉莉花茶行业的龙头企业,经过重重审核当选金砖会晤用茶。
积极推广茉莉花茶文化的春伦茶业,早在今年6月就已进入“预热”状态。
今年6月10-12日,以“共谋合作发展,共创美好未来”为主题的金砖国家政党、智库和民间社会组织论坛在福州举行。春伦茉莉花茶作为地方特色品牌为金砖会议尽一份力。会议中春伦茶业也献上了清新淡茉莉花茶礼。
活动期间,金砖国家及部分发展中国家的政党领导人、智库学者、民间社会组织负责人等100多人还参观春伦茉莉花茶文化创意产业园。工作人员带领各国来宾深入体验福州茉莉花传统制作工艺、观看唯美的茶艺表演,向外国友人传达中国茶文化的独特魅力,进一步提升福州茉莉花茶文化知名度。
春伦茶业也第一时间报名参加金砖会晤茶礼赞助商的征集活动,经过整整三天的产品质量、诚信度、企业资质等全套审核,最终入选会议官方礼品茶。
傅天龙立刻组建供应小组,他亲自担任组长带领团队完成生产任务。虽然经历过各种高端会议,傅天龙也认为这次筹备工作也考核了春伦工作人员的应变能力,让他们得到了锻炼。
有了金砖会晤的亮相,傅天龙对福州茉莉花茶走向世界更有信心了。目前,春伦集团已在法国设立分公司,为进军国际市场紧锣密鼓的准备着。“春伦”牌系列产品也已进入沃法国欧尚等超市,并出口美国、俄罗斯、欧盟、东南亚、日本等国家。
为了顺应国际市场的接受度,傅天龙开发了“非常6+1”系列茶品,将六大茶类与茉莉花结合,让其既有中国茶的茶香,又有茉莉花的花香,使其内外兼修,相信也一定能大放异彩。