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有色食品和坚果可能会给心血管的健康带来益处。当我们谈到血管时，氧化剂是一个大敌。当氧与其他分子结合后，这些分子的结构就发生了改变，它们的正常功能被破坏。氧化作用产生称为自由基的不稳定的分子，从而促进动脉粥样硬化的形成和促进斑块破裂以及血液凝固。
用食物来防止血管损伤
【摘 要】
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有色食品和坚果可能会给心血管的健康带来益处。当我们谈到血管时，氧化剂是一个大敌。当氧与其他分子结合后，这些分子的结构就发生了改变，它们的正常功能被破坏。氧化作用产生称
【出 处】
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心血管病防治知识(科普版)
【发表日期】
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2012年10期
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