初中化学教学中“元素观”的建构策略

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  【内容摘要】初中化学中,通过有效策略帮助学生建构“元素观”,使学生能以化学的视角认识生产生活中的相关问题,推动学生思维能力的发展,促进学生化学观念的基本形成。
  【关键词】初中化学 元素观 建构策略
  一、教学实践中的困惑
  初中学生系统学习化学的时间只有短短一年,而随着中考的结束,当问及学生头脑中对化学的残留记忆时,学生往往无从回答。事实上,绝大部分学过化学的人,会伴随着时间的流逝而遗忘具体的化学知识,那么,化学学习最终留给我们的应该是什么呢?
  德国著名物理学家、诺贝尔奖获得者冯·劳厄说“教育所给予人们的无非是当一切已学过的东西都忘记后所剩下来的东西”。而对于初中学生来说,就是“学生通过化学知识的学习,所形成的从化学的视角认识事物、解决问题的思想、观点和方法,即植根于学生头脑中的化学基本观念。①”
  初中化学基本观念主要有:元素观、微粒观、变化观、实验观、分类观、化学价值观等②,元素观在众多的化学观念中既是核心观念,也是基本观念,初中化学教学的第一要务就是帮学生建立基本的元素观,并以元素观为基础,逐步建立化学的其他基本观念。
  二、初中阶段元素观内涵
  初中阶段,化学元素观内涵丰富,主要包括:无限的物质是由有限的元素组成的,物质可以按元素组成进行分类;元素在化学反应前后种类不变,物质间的转化本质是原子的重新组合;元素的种类由原子的质子数决定,元素的化学性质与原子核外电子排布,尤其是最外层电子数有着密切关系;元素的性质呈周期性的变化规律等等。
  由此,可以看出,化学元素观不是一个简单的概念,其具有丰富的内涵。因此,化学教学中,教师需依托教材,经过螺旋式递进,在事实积累和化学元素观发展的交互过程中慢慢建构学生的元素观。
  三、构建策略
  1.挖掘教材资源,支撑元素观建构
  元素观的建构并不是通过某一单元或某一课时直接完成的,也不可能一次性完成,通過对教材的深入挖掘,我们可以发现,化学元素观渗透在知识体系的构建与发展中,是在教学的各个阶段不断结构化,螺旋式上升的过程。人教版九年级化学教材从绪言开始,就出现了“元素”这一名词;及至最后十二单元,“化学元素与人体健康”,其间,在教材的各个单元,或直观或隐蔽地,不断深化元素观的内容。教师只有真正用好教材,充分挖掘教材内容,才能既不增加学生的负担,又能支撑起元素观的建构。
  如第二单元,在空气和氧气的学习中,帮助学生在头脑中初步建立用符号表示物质组成的意识,通过选择实验室制取氧气的原料,让学生初步体会化学变化中元素种类不变的观念,这些知识的学习都为学生元素观的建构撑起了基本框架,是学生元素观建构的起点。
  2.利用动画、模型,创建直观感受
  元素观的内容多数比较抽象,之间的关系也比较复杂,特别像元素、原子、分子等概念对学生来说,看不见,摸不着,缺乏直观感受,不易接受和理解,教师可恰当运用多媒体动画和分子、原子模型,通过声音、色彩和形状进行描述,使其形象而具体,从而更好地揭示化学变化的实质,帮助学生认识和掌握化学变化。
  如水电解的微观解释时,可以利用flash动画,让学生“真实看到”水分子的破裂,氢氧原子的重新组合,直观的展示出化学变化的微观本质。
  3.重视实验在建构元素观中的作用
  化学实验是学习元素及其化合物非常重要的载体,可以有效地激发学生的学习兴趣,能够将物质间的转化以非常形象化的方式形成长时记忆。
  如在《水的组成》的课堂教学中,引导学生通过观察实验电解水的现象,从元素层面认识化学变化;认识到元素原子间的重新组合是化学变化的实质,变化过程中元素守恒;依据化学反应前后元素不变,通过实验可测定物质的组成元素的方法。
  4.结合生活实际,丰富元素观内涵
  任何观念的形成都必须注重从学生已有经验和生活实践出发,将问题解决和知识学习紧密结合,促进学生深入认识学科本质,建构学科观念。
  教学中需要适当穿插化学史的介绍,如从化学发展史看元素论的形成,从化学的起源、早期冶金家到近代化学的建立,不仅是人们发现并逐步认识元素的过程,也是人们对元素的观念从构成世界万物的“金木水火土”五元素说、“地火水风”四元素说以及古希腊的原子论到波义耳提出科学的元素概念及至道尔顿建立科学原子论的过程,引导学生了解元素概念发展的艰难过程,感受科学的发展轨迹,逐步养成科学的态度和价值观。
  5.多种反思评价,深化元素观构成
  化学元素观建构的价值就在于形成化学的思维方法,掌握元素性质研究的方法,指导化学的学习和研究。因此,形式内容多样的反思与评价可以培养学生知识转化的能力,考查元素观是否深入到学生思想观念中,通过元素观的深化希望学生可以达到对知识的熟练应用以及培养学生对未知事物的预测及转化能力,达到深度教学,最终起到内化、迁移的作用。
  传统的纸笔测试并不能完全体现学生元素观的构成与否,教师需要通过多种反馈途径来了解,如课堂活动的表现,集体或个别的访谈,小组的研究性学习反馈等,通过多形式的反思评价来了解学生元素观的建构情况,及时调整自己的教学。
  【注释】
  ① 毕华林、卢巍. 化学基本观念的内涵及其教学价值[J]. 中学化学教学参考,2011(6).
  ② 邓金亚. 初中化学观念建构为本的教学研究[D]. 江西师范大学,2016.
  (作者单位:江苏省南京市第二十七初级中学)
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