【摘 要】
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有一次，周末与朋友小聚，饭后沿街溜达。无意中瞥见一家五金店门口，种了一簇长势旺盛的荆芥。我遂上前询问，一位大哥走向前说：“眼光不错，小伙子，一眼就看出来是荆芥了，不是河南人总会把它与薄荷搞混。”他老家河南商丘，1997年与爱人来京做生意，店铺拆迁，几易其址，丢了很多东西，唯独荆芥完好无损。 有河南人的地方，就有荆芥在生长。 麦收的季节，对于爱吃荆芥的河南人来说，是一个最好的时候了。老人
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有一次，周末与朋友小聚，饭后沿街溜达。无意中瞥见一家五金店门口，种了一簇长势旺盛的荆芥。我遂上前询问，一位大哥走向前说：“眼光不错，小伙子，一眼就看出来是荆芥了，不是河南人总会把它与薄荷搞混。”他老家河南商丘，1997年与爱人来京做生意，店铺拆迁，几易其址，丢了很多东西，唯独荆芥完好无损。
有河南人的地方，就有荆芥在生长。
麦收的季节，对于爱吃荆芥的河南人来说，是一个最好的时候了。老人常说：“荆芥，可以凉拌天下。”这句话一点也不假。很多凉菜离不开荆芥，如荆芥拌黄瓜，荆芥拌莴笋，荆芥拌变蛋，荆芥拌牛肉，荆芥拌猪头肉，或者干脆来个凉拌荆芥，都是清凉消夏的开胃小菜，闭上眼，光想想就能让人流下口水。荆芥还可以做汤，如果做上一锅西红柿鸡蛋汤，往上撒那么一撮荆芥叶，“黄、红、绿”三色犹如交通灯，荆芥特有的“冲冲的清香”犹如交警，整个汤的味道达到了最佳调和。喝一口，保准你神清气爽，筋络全通，大喊一声：“真得劲！”
前段时间回家，我说吃荆芥鸡蛋捞面条，在面条快出锅时，老妈随手在花园矮墻的花盆里摘了一撮荆芥，清水一淘，锅里一扔，锅里的面条顿时来了“精气神”。满满一大瓷碗，吃得酣畅淋漓、心旷神怡啊！
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那是一个星期六的早晨，我考上了大学。在国营农场当场长的父亲跟场党委书记打了招呼，说要回一趟乡下，便一早带着我从场部乘坐基建队到湛江拉货的解放牌大货车去湛江，再去湛江汽车总站坐上往廉江的客运班车，经两个小时左右的颠簸来到了廉江县城。 在县教育局当局长、来过我们家的我父亲的堂弟荣叔，和县教育局一位年轻人一人推着一辆自行车在廉江汽车站接我和我父亲，带我们到廉江的“建大”饭店，花五块钱要了一碟猪头肉
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