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应用连续分析技术常规测定白酒中总酸、总酯和总醛的含量,方法简便、快速、高效,且互不干扰,所获结果与国标法基本一致。
白酒中总酸、总酯、总醛含量的常规连续测定
【摘 要】
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应用连续分析技术常规测定白酒中总酸、总酯和总醛的含量,方法简便、快速、高效,且互不干扰,所获结果与国标法基本一致。
【机 构】
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安徽工程科技学院生物化学工程系; 安徽工程科技学院生物化学工程系 芜湖·241000; 芜湖·241000;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年05期
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