给春天一个口实

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  四月,已是熟春。
  前些日子,天虽阴冷,陌上踏青的人多了起来。冬藏一季的玩心如嫩芽似的舒展开,哪怕寒风凛面,想着春已到,脚步不觉轻快。
  城里赏春的地方多是公园,花开得艳,鸟叫得欢,人也多,思绪难免纷纷扰扰的。去植物园好些,除了花,看翠色晕染树林,湖水晃着一汪新绿,自然神清目明。但是,想让寻春的视线延展,还得移步到城外。
  本期,编辑们奔走乡镇,采写春花、集市、菜蔬、温泉和梯田竹海的景致,为大家呈现一场拈花惹草的春事。行至这些乡村,才知城中草木已得人气,长势总嫌规整,远不及乡野植物葳蕤活泼,单看桃花,在田埂边俏生生地斜插出两三株,比起城里围篱而种的桃林,恣意多了。
  寻春不仅饱眼色,诸多食材鲜嫩上桌,正是食指大动的好时节。这些天,朋友们纷纷在攒私家的“春卷宴”,给春天一个口实,行使万物复苏的好食欲。大家围坐一桌,摊开一张张饼,夹入各种菜食裹成卷,往往太大条,塞进嘴里满口春天的滋味。大家边吃边比较各地做法的不同,渐渐说散了,三两成堆,真所谓“开卷有益”。
  刚出过两次短差,一次到永定县,不小心错走国道,虽然绕了远路,一路春风清冽,时有黄灿灿的油菜花田瞬间掠过。另一次到武夷山,淅淅沥沥地下雨,雨后,地上的青草盎然,逼着人不得不恍然春天来了。最是一年春好处,哪怕忙碌于生计,不要错过应时应景的细微体察,无须远足,珍惜眼前的一花一草一木即好。在春光里,怎么看怎么美,怎么吃怎么鲜。
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