【摘 要】
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没有食品添加剂就没有现代食品工业,食品添加剂可以改善食物的色、香、味.而三聚氰胺、苏丹红、塑化剂等不是食品添加剂,而是非法添加物.rn市场上很多食品宣称自己“不合防腐
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没有食品添加剂就没有现代食品工业,食品添加剂可以改善食物的色、香、味.而三聚氰胺、苏丹红、塑化剂等不是食品添加剂,而是非法添加物.rn市场上很多食品宣称自己“不合防腐剂”“无添加”,受到消费者的青睐,很多消费者对食品添加剂恐而远之,认为含有防腐剂等添加剂的食品都会危害健康,因此,消费者宁可花高价购买那些所谓的“无添加食品”.rn国家食品安全风险评估中心专家解释,声称“不含防腐剂”“无添加剂”的产品,其实是误导消费者的一种说法,让消费者产生错觉.
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