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了解生长猪呼吸系统疾病的经济学对于制定关于动物保健的正确决策十分必要。在实际生产中,我们经常会遇到以下这些问题:这种疾病会给养猪场带来多大损失?我们应该投入更多资源来改善猪的健康吗?采取特别动物保健措施能够获得可观的回报吗?如果有多种动物保健措施可用,那么哪一种能够带来更高的回报?
1 评估疾病造成的损失和所采取措施的价值
任何动物保健措施的收益均来自降低因采取该措施而挽回的由疾病造成的损失。
因此评估动物保健措施的收益可看作疾病所造成损失的负值。作为评估疾病所造成损失或动物保健措施价值的第一步,养猪场的兽医和生产者必须了解疾病和相关措施是如何影响养猪场的盈利能力的。
这颇具难度,且需要了解以下基本信息:
1.1 干扰措施如何影响猪的生产力
对于动物保健措施对生产力造成的影响做出合理准确的评估并加以坚持颇为困难。可供讨论的是,最佳信息源来自精心设计和执行的实地研究,这些研究是由养猪生产者或其他人员在相同条件下对所养猪进行的实地研究。其他良好信息源还包括养猪生产者的历史生产数据和猪场兽医的临床经验。
文献和由动物保健产品销售方开展的研究也是良好的数据来源。
1.2 对生产力的影响如何换算为收益、成本和盈利能力
动物保健措施会产生成本,可能会提高生产力,并能提高或降低收益和其他将会影响养猪场或生产系统盈利能力的成本。
所采取措施的成本几乎总是已知的且具有较高的确定性。
例如,给猪接种1头份疫苗的成本为每头份疫苗的价格乘以接种猪的头数,再加上劳动力成本和一些材料费。所有这些成本我们均能很好地进行预测。
另一方面,收益取决于生产力的提高和产生的收益以及其他成本的增加或降低。
这就是由于产生的收益取决于多种变动因素而导致计算变复杂的根源,这些变动因素包括不同季节、健康问题和管理水平等,且均几乎无法预测,而且更加难以定量。
另外,生产力变化必须转换成美元(或其他当地货币)。
这些都比较复杂,且需要对收益和成本如何随生产力变化而变化有一个基本的了解。
用于处理这些复杂问题的工具就是一家企业的预算模型,例如默沙东动物保健公司的ResPig管理系统的经济模拟程序。
2 ResPig经济模拟程序
ResPig管理系统中的经济模拟程序是一种企业预算模型,它能够预测生长猪在一定时期内或猪群内的成本和收益。养猪场可将猪场设施和猪群类型、生产力指标(如平均日增重和料肉比)、生产过程中所用材料的价格和成本以及出栏生猪价格等具体数值输入该系统。
该经济模拟程序可获取输入数值之间的主要关系,并计算饲养生长猪的猪场总成本和总收益。还要输入有关动物保健措施的信息,这些信息通常用来计算所采取措施的直接成本。
该经济模拟程序可用于评估动物保健措施能否产生可观的回报,或评估在可以采用的多个动物保健措施中确定哪种措施能够带来更高的回报。
3 ResPig管理系统的使用
作为范例,有学者利用单一生产系统的历史生产数据通过ResPig?管理系统比较了两种PCV2疫苗的经济收益(Thacker等,2014)。在该研究中,研究人员将生产系统分为母猪系统和商品猪系统,它们分别饲养后备母猪和出栏生猪。所有猪均按性别进行饲喂。养猪场所由独立的保育舍和育成舍组成,且所有猪在不同猪舍中均采用全进全出制。为进行分析,仅对育成期生产性能数据进行比较。另外,经检测,整个生产系统均无猪肺炎支原体和猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)感染。
生产系统之前做出的猪圆环病毒2型疫苗选择相当于一项自然试验,即可在两个不同阶段逐头份进行疫苗比较(表1)。在两个阶段,母猪均采用Circumvent PCV疫苗进行免疫;而A疫苗和B疫苗分别用于阶段1和阶段2的商品猪。根据标签上说明,在3周龄给商品猪分别接种1头份的A疫苗和B疫苗,在3周龄和6周龄给母猪各接种1头份的Circumvent PCV(共2头份)。
利用生产数据来评估生产力差异,其中这些数据是在每群猪出栏时和猪舍被清空后收集的。主要对4个生产力指标进行分析:(1)平均日增重(ADG);(2)饲料转化率(FCR);(3)各组死亡率(MORT);(4)各组淘汰率。
利用方差分析法(ANOVA)以猪群作为试验单位来分析每个阶段不同疫苗组之间生产力指标的差异。在每个阶段疫苗对比中的一项重要混杂因素就是母猪生产力通常低于商品猪的生产力。根据养猪场与母猪供应商的沟通表明,平均来说,母猪的ADG预计会比商品猪低0.029 kg, 而FCR会比商品猪高0.100 kg。为应对这一可能存在的混杂因素,研究人员分别就进行或未进行遗传差异校正分别进行了分析,试验结果总结见表2(阶段1)和表3(阶段2)。
在两个阶段中,两种疫苗在猪的死亡率和淘汰率上的差异存在统计学上的显著差异,其中Circumvent PCV疫苗具有一定优势;而在ADG和FCR上,两种疫苗则不存在显著差异。
为评估每个阶段不同疫苗间生产力差异的经济价值,将表2和表3中生产力数值输入ResPig管理系统的经济模拟程序。在比较两种疫苗时,输入的猪场设施和猪群类型、生产中所用材料的价格和成本以及出栏生猪价格均相同,且是该阶段分析时的代表值。每个阶段均进行3次分析,每次均包括不同组合的生产力指标差异(表4)。
第一次分析仅包括那些存在显著差异的生产力指标——死亡率和淘汰率,分析时将两种疫苗组的猪群ADG和FCR值设为同一值。第二次分析包括所有指标的观察值,而不考虑这些观察值间是否差异显著。
由于ADG和FCR两个生产力指标在P<0.05时不存在统计学上的显著差异,所有我们不太确定但并非完全不确定这些差异真实存在且并非仅仅是由于随机几率造成的。
第三次分析与第二次相同,唯一例外的是除了对ADG和FCR外并未对其他任何指标进行遗传学校正。
对出栏生猪收益(美元)分析的结果见表4。对于两个时间段的每次分析,Circumvent PCV均具有一定优势。在阶段1中,每头出栏生猪的优势范围为1.74~6.57美元。在两个阶段中,差异最显著的仅出现在死亡率和淘汰率上。
对于这一分析,阶段1和阶段2中的Circumvent PCV优势分别为2.20美元和2.49美元,介于其他两次分析结果之间。然而,仅仅因为该差异在P<0.05时表现不显著而简单地忽略遗传混杂因素和观察到的生产力指标差异,很显然这是不明智的。
P值较高仅仅是表明观察到的任何差异是由随机因素造成的几率较高,但仍有一定的几率表示这些差异是真实存在的。
随着猪肉生产的进一步整合和养猪场规模进一步扩大,做出正确决策的赌注也越来越大。随着赌注的提高,评估动物保健措施时所需的努力和保障也在增加。类似ResPig管理系统中经济模拟程序的工具,可为做出正确决策增加了必要的保障。
原题名:The economics of respiratory disease(英文)
原作者:Derald Holtkam硕士、执业兽医(艾奥瓦州立大学兽医学院兽医诊断与兽药生产系副教授)
1 评估疾病造成的损失和所采取措施的价值
任何动物保健措施的收益均来自降低因采取该措施而挽回的由疾病造成的损失。
因此评估动物保健措施的收益可看作疾病所造成损失的负值。作为评估疾病所造成损失或动物保健措施价值的第一步,养猪场的兽医和生产者必须了解疾病和相关措施是如何影响养猪场的盈利能力的。
这颇具难度,且需要了解以下基本信息:
1.1 干扰措施如何影响猪的生产力
对于动物保健措施对生产力造成的影响做出合理准确的评估并加以坚持颇为困难。可供讨论的是,最佳信息源来自精心设计和执行的实地研究,这些研究是由养猪生产者或其他人员在相同条件下对所养猪进行的实地研究。其他良好信息源还包括养猪生产者的历史生产数据和猪场兽医的临床经验。
文献和由动物保健产品销售方开展的研究也是良好的数据来源。
1.2 对生产力的影响如何换算为收益、成本和盈利能力
动物保健措施会产生成本,可能会提高生产力,并能提高或降低收益和其他将会影响养猪场或生产系统盈利能力的成本。
所采取措施的成本几乎总是已知的且具有较高的确定性。
例如,给猪接种1头份疫苗的成本为每头份疫苗的价格乘以接种猪的头数,再加上劳动力成本和一些材料费。所有这些成本我们均能很好地进行预测。
另一方面,收益取决于生产力的提高和产生的收益以及其他成本的增加或降低。
这就是由于产生的收益取决于多种变动因素而导致计算变复杂的根源,这些变动因素包括不同季节、健康问题和管理水平等,且均几乎无法预测,而且更加难以定量。
另外,生产力变化必须转换成美元(或其他当地货币)。
这些都比较复杂,且需要对收益和成本如何随生产力变化而变化有一个基本的了解。
用于处理这些复杂问题的工具就是一家企业的预算模型,例如默沙东动物保健公司的ResPig管理系统的经济模拟程序。
2 ResPig经济模拟程序
ResPig管理系统中的经济模拟程序是一种企业预算模型,它能够预测生长猪在一定时期内或猪群内的成本和收益。养猪场可将猪场设施和猪群类型、生产力指标(如平均日增重和料肉比)、生产过程中所用材料的价格和成本以及出栏生猪价格等具体数值输入该系统。
该经济模拟程序可获取输入数值之间的主要关系,并计算饲养生长猪的猪场总成本和总收益。还要输入有关动物保健措施的信息,这些信息通常用来计算所采取措施的直接成本。
该经济模拟程序可用于评估动物保健措施能否产生可观的回报,或评估在可以采用的多个动物保健措施中确定哪种措施能够带来更高的回报。
3 ResPig管理系统的使用
作为范例,有学者利用单一生产系统的历史生产数据通过ResPig?管理系统比较了两种PCV2疫苗的经济收益(Thacker等,2014)。在该研究中,研究人员将生产系统分为母猪系统和商品猪系统,它们分别饲养后备母猪和出栏生猪。所有猪均按性别进行饲喂。养猪场所由独立的保育舍和育成舍组成,且所有猪在不同猪舍中均采用全进全出制。为进行分析,仅对育成期生产性能数据进行比较。另外,经检测,整个生产系统均无猪肺炎支原体和猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)感染。
生产系统之前做出的猪圆环病毒2型疫苗选择相当于一项自然试验,即可在两个不同阶段逐头份进行疫苗比较(表1)。在两个阶段,母猪均采用Circumvent PCV疫苗进行免疫;而A疫苗和B疫苗分别用于阶段1和阶段2的商品猪。根据标签上说明,在3周龄给商品猪分别接种1头份的A疫苗和B疫苗,在3周龄和6周龄给母猪各接种1头份的Circumvent PCV(共2头份)。
利用生产数据来评估生产力差异,其中这些数据是在每群猪出栏时和猪舍被清空后收集的。主要对4个生产力指标进行分析:(1)平均日增重(ADG);(2)饲料转化率(FCR);(3)各组死亡率(MORT);(4)各组淘汰率。
利用方差分析法(ANOVA)以猪群作为试验单位来分析每个阶段不同疫苗组之间生产力指标的差异。在每个阶段疫苗对比中的一项重要混杂因素就是母猪生产力通常低于商品猪的生产力。根据养猪场与母猪供应商的沟通表明,平均来说,母猪的ADG预计会比商品猪低0.029 kg, 而FCR会比商品猪高0.100 kg。为应对这一可能存在的混杂因素,研究人员分别就进行或未进行遗传差异校正分别进行了分析,试验结果总结见表2(阶段1)和表3(阶段2)。
在两个阶段中,两种疫苗在猪的死亡率和淘汰率上的差异存在统计学上的显著差异,其中Circumvent PCV疫苗具有一定优势;而在ADG和FCR上,两种疫苗则不存在显著差异。
为评估每个阶段不同疫苗间生产力差异的经济价值,将表2和表3中生产力数值输入ResPig管理系统的经济模拟程序。在比较两种疫苗时,输入的猪场设施和猪群类型、生产中所用材料的价格和成本以及出栏生猪价格均相同,且是该阶段分析时的代表值。每个阶段均进行3次分析,每次均包括不同组合的生产力指标差异(表4)。
第一次分析仅包括那些存在显著差异的生产力指标——死亡率和淘汰率,分析时将两种疫苗组的猪群ADG和FCR值设为同一值。第二次分析包括所有指标的观察值,而不考虑这些观察值间是否差异显著。
由于ADG和FCR两个生产力指标在P<0.05时不存在统计学上的显著差异,所有我们不太确定但并非完全不确定这些差异真实存在且并非仅仅是由于随机几率造成的。
第三次分析与第二次相同,唯一例外的是除了对ADG和FCR外并未对其他任何指标进行遗传学校正。
对出栏生猪收益(美元)分析的结果见表4。对于两个时间段的每次分析,Circumvent PCV均具有一定优势。在阶段1中,每头出栏生猪的优势范围为1.74~6.57美元。在两个阶段中,差异最显著的仅出现在死亡率和淘汰率上。
对于这一分析,阶段1和阶段2中的Circumvent PCV优势分别为2.20美元和2.49美元,介于其他两次分析结果之间。然而,仅仅因为该差异在P<0.05时表现不显著而简单地忽略遗传混杂因素和观察到的生产力指标差异,很显然这是不明智的。
P值较高仅仅是表明观察到的任何差异是由随机因素造成的几率较高,但仍有一定的几率表示这些差异是真实存在的。
随着猪肉生产的进一步整合和养猪场规模进一步扩大,做出正确决策的赌注也越来越大。随着赌注的提高,评估动物保健措施时所需的努力和保障也在增加。类似ResPig管理系统中经济模拟程序的工具,可为做出正确决策增加了必要的保障。
原题名:The economics of respiratory disease(英文)
原作者:Derald Holtkam硕士、执业兽医(艾奥瓦州立大学兽医学院兽医诊断与兽药生产系副教授)