糖是宝宝生长发育所需要的主要营养素之一。除了为人体提供热能外，糖还要参与细胞的多种代谢活动，维持神经系统的正常功能，促进蛋白质的合成等。在智力方面，糖几乎是大脑唯一的燃料，它为大脑持续、稳定地提供能源，可以提高宝宝的注意力、反应能力、记忆力和理解能力，在情绪激动时适当吃点糖还可以起到改善情绪的作用。所以，宝宝是离不开糖的。
　　那么，宝宝饮食中需要多少糖？宝宝生长发育较快，需要的热能相对高于成人，不同年龄宝宝饮食中需要的糖量见表1。
　　


　　
　　宝宝如何摄取糖，是在食物中直接加糖吗？
　　
　　满足宝宝对糖的生理需要量，并不是在宝宝的饮食中直接加糖，而是选择以谷类食物作为糖的主要来源。谷类食物包括米、面等，其次是薯类食物。另外6个月以内的婴儿以乳类为主食，也不必额外加糖，因为母乳和配方奶中的糖可以满足婴儿对糖的需要。
　　
　　为什么不能直接用甜品或糖果作为糖的来源？
　　
　　甜品的种类很多，如各类点心、小零食、巧克力和甜饮料（如橘子汁、果汁、糖水、蜂蜜水）等。虽然糖有万般好处，但甜品和各种糖果中的糖太多了，宝宝吃多了，麻烦就来了：
　　（1）引起肥胖症：甜品和各种糖果中的糖，在体内吸收速度快，很容易转化成脂肪贮存起来，而发生肥胖症。
　　（2）诱发糖尿病：甜品和糖果中的糖，在体内吸收速度快，使血液中糖的水平比较高，故容易诱发糖尿病。
　　（3）发生龋齿：喜欢吃甜品和糖果中的糖，如果不注意口腔护理，口腔里的糖有助于细菌生长，细菌与残留食物会形成牙菌斑附着在牙齿上而发生龋齿（即形成蛀牙）。
　　（4）引起食欲不振：甜品或糖果吃太多会影响小儿正常的食欲，这是因为小儿摄入大量的糖，导致血糖高，血糖高会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，小儿就没有饥饿感。另外，各类甜食中蛋白质、脂肪和碳水化合物比例不适合小儿对营养素的要求，很容易造成孩子营养失衡，而影响宝宝的生长发育。
　　（5）出现“甜食综合征”：研究显示，长期进食过量的甜品和糖果的宝宝，肌体内糖的氧化加速，消耗维生素过多，加上食欲不振，食物中维生素供应不足，肌体会出现能量代谢紊乱，酸性代谢产物在脑组织中蓄积，影响脑细胞的活动，宝宝会出现脾气暴躁、注意力不集中、情绪不稳、爱哭闹等表现，称为“甜食综合征”。
　　
　　如何合理控制宝宝吃甜品或糖果？
　　
　　甜品或糖果是小儿喜爱的食品，完全不给宝宝吃也是不可取的，家长可以合理控制宝宝吃甜品或糖果，具体方法是：
　　（1）不要经常在婴儿的食物中加糖，让婴儿吃清淡和低甜味饮食有利于促进其食欲。
　　（2）有意识地培养宝宝养成均衡的饮食习惯，尽量少在两餐之间吃过量甜食和零食，控制宝宝对糖的单次摄取量，尽量减少吃糖的次数。
　　（3）培养宝宝吃饭后清洁口腔，吃完甜品或糖果后刷牙的习惯，以预防蛀牙。
　　责任编辑/刘颖