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自20世纪70年代开始,在发现摄入成年家禽粪便的幼龄家禽抵抗沙门氏菌的能力更强后,动物生产中的益生菌就受了大量的关注.家禽用益生菌天然产品在研究及市场份额方面的兴盛出现在上世纪90年代,因为欧盟禁止将抗生素作为生长促进剂.由于这项法规的出台,曾经用低剂量抗生素就能很好控制的集约化家禽生产行业中固有的经典疾病目前也出现了死灰复燃的势头(坏死性肠炎).=★译者简介:孙相俞(1983-),女,山东省临沂市人,四川农业大学硕士毕业生,现就职于徐州正昌饲料有限公司(江苏邳州221300);主要研究方向:动物营养与饲料科学;E-mail:[email protected].