新营销,传统企业你要不要

来源 :中外烟酒茶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ji7zai
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  社会热点、文化热点以及各种娱乐热点已和我们的商业实业领域结合得越来越紧密,过去那种只用一个点子、一个广告以及聘请一个代言人就给企业带来转机的故事正在成为过去式。
  进入21世纪的第二个十年以来,中国社会正在发生前所未有的变化,这在茶业品牌的塑造之路上,也留下了诸多悬念。
  由于传统企业“触电”的热潮方兴未艾,在这一阶段,国内有众多茶叶连锁企业都开始启动电子商务,像茶叶流通领域的百年老字号张一元和吴裕泰,来自福建铁观音产地的华祥苑和山国饮艺,甚至是一些茶叶专业市场如南方茶叶市场、中国安溪茶都、中国新昌茶市等都迈开了其电子商务化的步伐。而另据一份来自天猫商城的报告显示,目前天猫上已有近千家茶叶店铺,茶叶品类发展十分迅速,迄今为止,已出现像艺福堂这样年销售额过亿的茶叶电子商务品牌。
  天猫食品居家高级专家麒英表示,目前在天猫上购买茶叶的主要群体是30~45岁之间的人群。这部分人有较强的购买力,而且购买主题明确,特别是女性,更爱购买一些突出养颜、瘦身等功能性的茶品。相对于线下的茶叶店铺,人们在网购茶叶时,除了重视产品质量以外,更加看重茶叶产品包装的时尚性和购买的便捷性,以及饮茶这种生活方式所传递的内涵。
  研究新兴消费人群的需求,对传统茶叶企业来说是一个实实在在的挑战,因为按照传统思维生存多年的茶企业,一直习惯以产品主导性的思维开发市场,不但观念上跟不上,电子商务的人才培养也是一个大问题。对此有不少企业家表示,其实在电子商务这一块,目前中国的主流茶企业都没有真正做好,反倒是那些非专业出身、年龄在25~35岁之间的年轻人,实现了茶产业电子商务的效益。而这批年轻企业家的创新精神、这种跨界合作的能力、这种对新鲜事物的敏感和决断力,正是我们从传统企业走出来的企业家所要学习的。
  确切说来,茶叶与我们生活有着千丝万缕的联系,其影响消费者的营销方式也很多,包括平面广告,包括口碑传播,甚至各种事件营销等。国内茶界的老字号企业张一元和吴裕泰,就曾借力2010年的上海世博会,分别成为该届世博会的茶叶特许生产商、零售商,以及提供联合国馆专用茶的厂商,面对世界展示中国的传统与优雅,在世界面前作了一次文化的深度营销。
  而离开传统线上层面的事件营销,进入线下的网络营销领域,同样不乏案例,例如现在互联网热炒的“白茶娶妃”事件。所谓的“白茶娶妃”,其实是取“白茶取啡”之谐音,亦即“白茶取代咖啡”之简称。这个名词的最初来历,是安吉白茶行业的一个品牌“世外茗源”抛出了一个顺应潮流的观点:比之咖啡这样的饮料,茶叶更绿色也更健康,将会有越来越多渴望健康和成功的人,爱上茶叶、选择茶叶,最后出现茶叶反攻咖啡的全胜局。也就是说将来的消费者,尤其是白领阶层可能用安吉白茶或其他品种的茶叶取代咖啡。
  这个概念的设定可谓巧妙,它成功吸引了对茶叶有好感的网民的注意力,从而产生记忆,进而扩散传播,通过开心、人人以及微博这样的网络传播渠道,达到对大众的影响力,同时吸引媒体及网民的注意,将事件转变为新闻,最终成为网络营销事件。事件炒作是近年来网络营销中运用最新、最高明的手段,也是塑造品牌、提升品牌形象的有效捷径。所以当“芙蓉姐姐的S造型”红遍中国,当“贾君鹏,你妈妈喊你回家吃饭”的调侃喊遍全国,当”呛口小辣椒”们在甚嚣尘上的各种传言中,坐上淘宝服装销售的前排交椅时,我们应该看到,社会热点、文化热点以及各种娱乐热点已和我们的商业实业领域结合得越来越紧密,过去那种只用一个点子、一个广告以及聘请一个代言人就给企业带来转机的故事正在成为过去式。当然要注意的是,要利用事件营销,不但要顺应潮流引发网民的关注,企业本身也必须要有社会责任感与使命感,只要知名度而不要美誉的做法,支撑不起一个长久发展的行业。必须意识到,网络的事件营销是一把双刃剑,能克敌也容易引火烧身。
  当然,所谓新营销,除了外在的广告、包装以及营造各种概念之外,最根本的还是企业对其产品的深层创新力度。在这方面,国内有不少企业已经行动起来,推出了符合时代热点的新型茶产品,如河南饮之有道公司开发的都市生活茶系列,天福集团开发的天福天美仕系列功能保健品、日用品及化妆品,天津天士力集团开发的天士力帝泊洱普洱茶珍系列,还有一些新锐企业开发的新型茶器具、茶机器等,都吸引了市场的相当关注度以及好评。我们也完全有理由相信,未来这种趋势会进一步深化,成为中国茶品牌塑造道路上的一个根本标杆。
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