防暑降温药膳

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<正>炎炎夏日已经来临,如能选食一些药粥,将对防暑降温、强身健体大有裨益。下面为大家介绍几款药粥,材料不多且易得,制作简单,很适合一般家庭,您不妨试试。1.荷叶莲藕粥食材:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,待熟后加白糖调味食用。每天可食用3次。作用:清热解暑,和胃。适用于夏季食欲不振者。
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