【摘 要】
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以早籼稻糖化液为原料,分别用酿酒酵母、混合酵母和运动发酵单胞菌进行批式发酵生产乙醇.结果表明,较适合的葡萄糖浓度为22.1%.酿酒酵母适合于糖化液过滤后,以糖化清液进行发
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以早籼稻糖化液为原料,分别用酿酒酵母、混合酵母和运动发酵单胞菌进行批式发酵生产乙醇.结果表明,较适合的葡萄糖浓度为22.1%.酿酒酵母适合于糖化液过滤后,以糖化清液进行发酵,乙醇得率为0.463g/g,生产速率为2.448g/L@h;混合酵母适合于以糖化液直接进行发酵,乙醇得率为0.473g/g,生产速率为2.48g/L@h;运动发酵单胞菌适合于以糖化液直接发酵,乙醇得率为0.484g/g,指数生长期生产速率为6.17g/L@h,该菌种较适合于连续或菌体循环发酵工艺.
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