【摘 要】
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饮食要讲究科学合理科学合理的饮食是糖尿病患者稳定控糖的基石之一,独自生活的糖尿病患者没有了家人的督促与照顾,就更应该养成科学合理的饮食习惯,避免饮食不当导致血糖波
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饮食要讲究科学合理科学合理的饮食是糖尿病患者稳定控糖的基石之一,独自生活的糖尿病患者没有了家人的督促与照顾,就更应该养成科学合理的饮食习惯,避免饮食不当导致血糖波动,进而诱发糖尿病并发症的出现而危及生命.1.减少外出就餐独自生活时,糖尿病患者不要因为贪图方便省事而选择外出就餐.外出就餐不仅使糖尿病患者的饮食量难以得到有效的控制,而容易造成血糖波动;另外,饭店、餐馆的菜肴油脂高、钠盐含量也高,还会增加高血压、高血脂的发生风险.对于那些由于工作、年事已高等原因,无法自己做饭而不得不选择外出就餐的糖尿病患者,应该尽量选择清淡的菜肴(如凉拌菜、沙锅等),还要特别强调烹饪时要少放油、盐,尤其不要添加白糖.[建议]为了省时省事,可以选择凉拌、水煮等简便的烹调方法.
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