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产类胡萝卜素又产靛蓝的菌株的研究
产类胡萝卜素又产靛蓝的菌株的研究
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangchengwang0
【摘 要】
:
用接合转移方法,将萘(NAH)质粒转移到胡萝卜素产生菌中,获得的接合子在不同的培养条件下,即可以产生胡萝卜素,也可以产生靛蓝。NAH质粒用限制性内切酶HindⅢ和EcoRⅠ分别进行酶切分析,并测定其分子
【作 者】
:
李晖
吴云
【机 构】
:
湖北医科大学病毒研究所
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
1998年2期
【关键词】
:
靛蓝
类胡萝卜素
MAH质粒
菌株选育
色素
发酵
NAH plasmid
carotenoid
indigo
conjugation
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用接合转移方法,将萘(NAH)质粒转移到胡萝卜素产生菌中,获得的接合子在不同的培养条件下,即可以产生胡萝卜素,也可以产生靛蓝。NAH质粒用限制性内切酶HindⅢ和EcoRⅠ分别进行酶切分析,并测定其分子量约为3.64×10^7道尔顿。
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