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[学位论文] 作者：李素岳,,
来源： 年份：2013
葡萄酒的质量取决于原料品质和酿造工艺，香气成分和色素决定着葡萄酒的风味和典型性。本试验以河西走廊产区蛇龙珠酿酒葡萄为原料，采用GC-MS和HPLC技术，研究果实从转色期到成熟......
[期刊论文] 作者：陈朋,李红玉,晏磊,李素岳,,
来源：微生物学通报 年份：2014
【目的】研究Acidithiobacillus ferrooxidans BY-3对雄黄表面改性作用,为进一步研究雄黄的生物炮制技术提供实验基础与理论依据。【方法】在4组生物浸出体系中(每组包含100...
[期刊论文] 作者：周瑶琪,张振凯,梁文栋,李素,岳会雯,,
来源：地学前缘 年份：2015
山东东部近海地区花岗岩及变质岩中出露一套由陆源碎屑岩、火山碎屑岩和火山熔岩组成的沉积地层,其形成时代、地层属性及沉积背景争议较大。文中选取了青岛崂山垭口、灵山岛...
[期刊论文] 作者：陈朋,李素岳,严晓娟,王宁波,李红玉,梁宁,,
来源：微生物学免疫学进展 年份：2014
食品安全问题在中国范围内频发，严重威胁民众的健康和安全。为防止此类问题发生，对于由微生物污染食品所产生的危害，可通过添加抗菌剂有效降低安全隐患，随着食品安全法的不断完善......
[期刊论文] 作者：李素岳,张鸣明,宋勇强,胡先望,梁宁,
来源：中国酿造 年份：2018
该研究对醋酸菌(Acetobacter pomorum)产乙醇脱氢酶(ADH)的发酵培养基的碳源和氮源进行了优化。采用单因素试验和响应面试验考察发酵温度、发酵时间、起始pH及接种量对乙醇脱...
[期刊论文] 作者：张鸣明, 马泽业, 张春园, 李素岳, 胡先望,,
来源：中国酿造 年份：2019
利用嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)生产淀粉分支酶,研究不同碳源种类及浓度对嗜热脂肪芽孢杆菌产酶性能的影响。结果表明,以0.20%麦芽糊精为碳源时,淀粉分...
[期刊论文] 作者：李素岳, 张波, 祝霞, 崔日宝, 翦祎, 韩舜愈,,
来源：食品工业科技 年份：2012
实验以苦水玫瑰和美乐葡萄为原料,进行共同发酵生产玫瑰加香葡萄酒。通过正交实验,结合感官评定,选择出最佳的工艺条件为:玫瑰:葡萄为3:100(m:m),ZYM COULEUR果胶酶和RA17酵...
[期刊论文] 作者：王宁波,丁洁,牛犇,梁宁,宋永强,李素岳,洪霞,,
来源：塑料工业 年份：2016
对回收过程中的聚合物进行了表征,探讨了聚苯乙烯泡沫溶胶浓度和温度对黏度的影响,同时通过裂解温度、数均摩尔质量、多分散性系数以及红外光谱分析检测,分析了聚合物的降解...
[期刊论文] 作者：崔日宝, 张波, 翦祎, 李素岳, 韩舜愈, 李晓蓉,,
来源：食品工业科技 年份：2012
以甘肃河西走廊产区5个不同产地葡萄园的赤霞珠葡萄为原料,分别发酵酿造干红葡萄酒,并对样品进行挥发性成分分析,共检测出107种物质,其中主要成分有58种,包括醇类物质19种,酯...
[期刊论文] 作者：张春园,张鸣明,胡先望,李素岳,何海宁,梁宁,
来源：食品工业科技 年份：2020
为了使新普鲁兰酶基因在大肠杆菌中表达并实现高密度发酵生产,采用PCR方法从多粘类芽孢杆菌基因组DNA中扩增出新普鲁兰酶基因Npu,测序结果表明Npu基因全长2106 bp,编码515个...
[期刊论文] 作者：张鸣明, 胡先望, 洪霞, 李素岳, 宋勇强, 梁宁,,
来源：轻工科技 年份：2017
为探索天然动物资源在护肤美容方面的功效,以牦牛乳(yak milk)提取物为原料,配制护肤霜、润肤露、化妆水和免洗面膜等护肤品,对其性能和功效进行研究。结果表明,配制的护肤品...
[期刊论文] 作者：张鸣明, 胡先望, 洪霞, 李素岳, 宋勇强, 梁宁,,
来源：中国化妆品 年份：2017
为探索天然动物资源在护肤美容方面的功效,以牦牛乳(yak milk)提取物为原料,配制护肤霜、润肤露、化妆水和免洗面膜等护肤品,对其性能和功效进行研究。结果表明,配制的护...
[期刊论文] 作者：陈朋,王宁波,李素岳,严晓娟,熊敏晖,李红玉,梁宁,,
来源：生物技术进展 年份：2014
由于地质运动和人类活动的影响,水源的砷污染问题严重威胁到人类的健康生活。砷污染的处理是全球瞩目的研究热点之一。吸附法是一种低成本、易操作、有效的除砷方法。目前各...
[期刊论文] 作者：李素岳, 张鸣明, 严晓娟, 宋勇强, 洪霞, 牛犇, 胡先,
来源：中国酿造 年份：2015
低聚半乳糖(GOS)是一种功能性低聚糖,因其具有独特的理化性质及生理功能,被广泛地应用于食品、医药等领域,市场前景十分广阔。该文综述了低聚半乳糖的性质及制备方法,对其分...
[期刊论文] 作者：张鸣明, 宋勇强, 李素岳, 胡先望, 梁宁, 张春园,,
来源：食品工业科技 年份：2018
以实验室筛选得到的醋酸菌（Acetobacter pomorum）为实验菌株发酵产酶,通过细胞破壁,采用（NH4）2SO4沉淀、透析、DEAE-Sepharose离子交换层析及Superdex G-75凝胶过滤层析分离纯化...
[期刊论文] 作者：宋勇强, 李素岳, 胡先望, 张鸣明, 肖占林, 梁宁, 王,
来源：中国酿造 年份：2018
对食醋酿造过程中的酒精发酵工艺进行研究,在单因素试验的基础上,应用Plackett-Burman试验设计筛选影响酒精发酵的重要参数,然后通过Box-Behnken设计优化酒精发酵工艺重要参...
[期刊论文] 作者：李素岳,张鸣明,钱滢文,宋勇强,牛犇,胡先望,梁宁,
来源：食品工业科技 年份：2017
以山丹黄参为原料，对黄参酒的生产工艺进行了优化。研究了料液比、辅料种类、酿酒曲种类及发酵时间对黄参酒品质的影响，结合感官评定，确定最佳的生产工艺条件，并使用气相色普-质......
[期刊论文] 作者：李素岳, 张鸣明, 严晓娟, 宋勇强, 洪霞, 牛犇, 胡先望,,
来源：中国酿造 年份：2015
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[期刊论文] 作者：江爱莲,刘鸿飞,李素岳,武李萍,张鸣明,何海宁,广忠勇,
来源：甘肃科技 年份：2022
甘肃康县因其地理位置特殊，资源富集，全域绿水青山的生态优势，这里所产的土蜂蜜口味特别、浓香甜味、高黏稠度、保质期长，富含葡萄糖、氨基酸、维生素以及众多微量元素，可谓“蜜中精品”。基于其具有较强的吸湿性、渗透性、抗氧化性、保水性，在化妆品领域中受到广泛青......
[期刊论文] 作者：张鸣明,胡先望,宋勇强,梁宁,吴润,李素岳,严晓娟,
来源：中国农业科技导报 年份：2016
为研究可食性酪蛋白膜对食品贮藏过程中油脂氧化和抗氧化能力的影响,以草莓、马铃薯、鸡胸肉为材料,研究不同可食性酪蛋白膜处理对其蛋白质含量、可溶性糖含量、抗坏血酸含量...
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