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[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2009
多年来,包装一直是困扰和制约我国水果参与国际市场大流通的因素之一。也是导致我国水果损耗比例惊人的主要原因之一。随着我国水果市场的开放,进口水果以及进口水果的包装具...
[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2005
1 基本情况番石榴系桃金娘科番石榴属,常绿灌木或小乔木,又称番稔、那拔、拔仔、芭乐、番桃.花呈白色,有梗、腋出、萼壶形.茎光滑褐黄色.叶对生,具短柄,革质椭圆形或卵形,先...
[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2010
根据柑橙橘柚类水果的生物学特性,论述了专业贮藏该类水果的冷库在温度、湿度和通风调控、杀菌等方面的特殊要求,指出了果实采前病害防治的重要性、适宜采收成熟度的判定方法...
[期刊论文] 作者：杨少桧,
来源：农产品加工 年份：2006
果蔬保鲜就是将高品质、无污染、无病虫害和具有较长保质期的产品奉献给市场，并随之获得最大的经济效益。然而保鲜是一项系统工程，不但需要选择优良的品种、正确的栽培、适时和......
[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2010
根据柑橙橘柚类水果的生物学特性,论述了该类果实采后贮藏保鲜的工艺条件以及主要采后生理病害与侵染性病害的发生规律与防治措施。...
[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2005
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[期刊论文] 作者：杨少桧,
来源：保鲜与加工 年份：2005
1基本情况 橄榄系杜英科,原产斯里兰卡、印度.我国广东、广西、海南等省均有引种.果实可鲜食,作凉果和蜜饯.种仁称榄仁,可炒食或榨油....
[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2006
近年来,国内外消费者的消费习惯发生了改变,大果型水果司空见惯,而小果型柑橘类以其独特的风味,玲珑的外观,越来越受到消费者的钟爱....
[期刊论文] 作者：杨少桧,
来源：保鲜与加工 年份：2005
1基本情况菠萝蜜又称树菠萝、木菠萝、牛肚子果,古称阿萨、婆那娑.菠萝蜜系桑科常绿乔木菠萝的热带特大型果实.原产印度和东南亚.我国海南、广东、广西、云南、福建等省份均...
[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：中国花卉盆景 年份：1988
玫瑰在室温下,如果管理不当,花朵几天就开始凋萎。想让它延迟开花就更困难了。怎样使玫瑰花寿命延长呢? ●掌握好收获期收获得过早,常会出现花头下垂或花不能很好地开放的现...
[期刊论文] 作者：杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2009
多年来,包装一直是困扰和制约我国水果参与国际市场大流通的因素之一.也是导致我国水果损耗比例惊人的主要原因之一....
[期刊论文] 作者：王文生, 杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2009
柚类有沙田柚、文旦柚、白柚、麻柚等。柚子贮藏性能较好。贮藏条件(供参考):温度:5~7℃;气体成分:O25%~10%,CO20~5%;RH:90%~95%。...
[期刊论文] 作者：王文生, 杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2009
无花果属浆果树种,果实皮薄无核,肉质松软、风味甘甜。无花果为非呼吸跃变型果实,含水量高、皮薄、极易受损伤而腐败变质。因此,采摘后极易腐烂而难于保存和运输,通...
[期刊论文] 作者：王文生,杨少桧,
来源：保鲜与加工 年份：2009
在科技快速发展的今天，果蔬保鲜包装的研究正朝着更深层次的方向发展，且研究成果和生产应用的对接速度明显加快，包装所内涵的功能也得到挖掘性的利用。...
[期刊论文] 作者：林娜,杨少桧,,
来源：中国花卉盆景 年份：1997
菊花是世界主要的切花种类之一,占国际正常生产量和消费量的30%。与其它切花比较,菊花的花型种类多,色彩缤纷,瓶插寿命较长。那么,菊花切花在采收、运输和贮藏过程中,需要采...
[期刊论文] 作者：王文生,杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2009
柚类有沙田柚、文旦柚、白柚、麻柚等.柚子贮藏性能较好....
[期刊论文] 作者：王文生, 杨少桧, 闫师杰,,
来源：保鲜与加工 年份：2016
阐述了我国发展果蔬冷链的重要意义,指出果蔬冷链的三个主要环节是预冷、冷藏和冷藏运输,介绍了我国果蔬冷链的发展现状,并提出了预冷、冷藏和冷藏运输过程中的主要节能途径...
[期刊论文] 作者：杨少桧,卢运明,林娜,
来源：保鲜与加工 年份：2001
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[期刊论文] 作者：杨少桧,林娜,缪显方,,
来源：中国花卉盆景 年份：1996
随着生活水平的提高,人们对鲜切花的需求量越来越大,于是,鲜花店在城市中迅速发展起来,鲜切花种植基地也在农村兴起。鲜切花在农产品中是最娇嫩,最不耐贮藏运输的。而其...
[期刊论文] 作者：刘恒穗, 成予生, 杨少桧,,
来源：保鲜与加工 年份：2007
果蔬保鲜冷库建成后,验收往往以降温速度的快慢作为衡量标准,但是,在贮藏保鲜效果方面却大多不尽人意,其中主要的因素是湿度过低。大...
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