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[学位论文] 作者：魏姜勉,,
来源： 年份：2013
氯离子常作为其他阳离子的平衡离子，广泛分布于有机体非兴奋性细胞和兴奋性细胞的细胞膜与线粒体、内质网、溶酶体等细胞器质膜，在机体渗透压保持、细胞兴奋性调节、细胞容积调......
[期刊论文] 作者：魏姜勉,,
来源：平顶山学院学报 年份：2017
对橘皮中果胶的提取工艺进行了优化,通过纤维素酶和超声波的辅助处理使果胶产率得以提升,实验条件如下：纤维素酶用量25 U/m L,酶解时间35 min,酶解温度50℃,酶解p H值2.0,超声...
[期刊论文] 作者：魏姜勉,
来源：新校园：上旬刊 年份：2016
应用型人才是当今社会发展的前进动力,一直以来我国高等院校也致力于应用型人才的培养,不管是在就业还是科研方面,实践教学都是培养应用型人才的主要措施。本文为推动应用型...
[期刊论文] 作者：魏姜勉,
来源：食品安全导刊 年份：2016
在国家经济水平和居民生活质量不断提升的背景下,人们对于食品安全的重视程度也逐渐提升。同时,在相应的食品安全方面也得到很大发展,诞生一些新的食品安全的检测技术。...
[期刊论文] 作者：魏姜勉,,
来源：环球市场信息导报 年份：2016
在本文中，笔者以铝箔袋包装食品作为分析选型，详细讲解了箔袋包装食品的四种常见杀菌工艺，并分析了各种杀菌方式之间的特点差异。其次，着重介绍了新型多用杀菌设备的基础特性以及......
[期刊论文] 作者：魏姜勉,
来源：中国食品添加剂 年份：2021
以花椒籽为原料,采用超声波辅助法提取花椒籽挥发油,以花椒籽挥发油得率为指标,在单因素试验基础上,通过响应曲面分析法对提取工艺参数进行优化,通过测定花椒籽挥发油还原力,及对DPPH·和·OH自由基的清除能力,对其体外抗氧化活性进行研究。结果表明,超声波辅助......
[期刊论文] 作者：魏姜勉,
来源：中国饲料 年份：2021
为了建立高效饲料氨基酸含量的检测方法,本研究以大豆、豆粕、鱼粉和混合饲料为饲料原料,采用微波水解-氨基酸自动分析法、近红外光谱分析法和高效液相色谱法测定饲料氨基酸相关参数,对其结果进行对比分析.结果表明:高效液相色谱法的水解温度为160℃,水解时间为......
[期刊论文] 作者：魏姜勉,
来源：中国饲料 年份：2021
黄曲霉毒素是一种霉菌产生的毒素,易存在各类饲料和食品中.本研究采用免疫亲和柱-荧光光度法对牛奶中的黄曲霉毒素M1进行测定,而饲料中的黄曲霉毒素B1采用酶联免疫法检测,研究结果发现:本实验中的黄曲霉毒素M1的荧光光度计的最佳光谱发射波长为450 nm,分析阴性......
[期刊论文] 作者：马宁, 魏姜勉,,
来源：中国市场 年份：2015
文章论述了关于豌豆蛋白改性研究的理论成果,综述了国内外最新关于豌豆蛋白开发利用的研究进展。...
[期刊论文] 作者：魏姜勉, 鲁珍,,
来源：产业与科技论坛 年份：2015
目前,我国食品安全问题越来越突出,食品安全问题受到了人们的广泛关注。为了解决这一问题,我国食品安全的检测技术也在不断完善和发展,为保证食品安全以及人们的生命安全提供...
[期刊论文] 作者：魏姜勉, 周小龙,,
来源：商丘师范学院学报 年份：2017
猪肉是人们的主要肉类食品,猪肉当中瘦肉率高、肌内脂含量高的品种需求量最大,改善猪肉品质已成为猪遗传育种家研究的热点问题.本试验对豫南黑猪改良后代猪肉的肉色、系水力...
[期刊论文] 作者：高向阳,魏姜勉,张娜,,
来源：食品科学 年份：2013
为建立一种快速测定食品中硼砂的新方法，以腐竹为样品，经酸化、氟化，使硼砂转化为氟硼酸根，用氟硼酸根离子选择性电极固定时间浓度直读法测定。结果表明：酸化和氟化过程分别需1mol......
[期刊论文] 作者：王珊,魏姜勉,高向阳,
来源：食品科学 年份：2012
建立一种简便快速测定食品中氯离子的新型分析方法,用超声波辅助技术处理酱菜样品,用氯离子选择性电极浓度直读法测定。结果表明：在总离子强度调节缓冲剂pH5.50、柠檬酸三钠添...
[期刊论文] 作者：高向阳, 魏姜勉, 张娜,,
来源：食品科学 年份：2014
建立测定茶叶中不同溶解特性铜的一种新方法。茶叶样品依次经过水溶、醇溶和微波消解后,用铜离子选择性电极加标浓度直读法测定。结果表明:pH 4.00的总离子强度调节缓冲剂中,...
[期刊论文] 作者：马宁,魏姜勉,张亮,
来源：湖北畜牧兽医 年份：2015
通过对夏南牛瘤胃样本进行微生物富集培养，筛选、获得一株纤维素高效降解细菌ZJ08．分子鉴定确定该菌属于假黄单胞菌属，其纤维素酶活的最适温度为55℃，最适pH为5．0，是一株具有较强耐......
[期刊论文] 作者：李翠翠,魏姜勉,李永丽,
来源：粮食与油脂 年份：2020
概述了几种常用的蜡质玉米淀粉改性方法,详细介绍了酯化淀粉、交联淀粉、缓慢消化淀粉以及复合变性淀粉等的研究进展及应用,并对蜡质玉米改性淀粉进行了展望。...
[期刊论文] 作者：胡莉 魏姜勉 吴素花,
来源：南方农业·中旬 年份：2016
摘 要 新酿造的白酒口味辛辣，需要经过催陈处理才能将辛辣感去除。传统自然催陈法周期长、投资大，且见效很慢，给白酒酿造企业的实际生产工作带来一定难题。因此，通过多种手段探究新型的白酒催陈技术，并成功将之运用到白酒酿造生产的实践中，为企业获取更大的利益。在前......
[期刊论文] 作者：鲁珍 魏姜勉 谌馥佳,
来源：农业研究与应用 年份：2016
摘 要：以前期实验从高温大曲中筛选得到的8株产酱香的细菌为研究对象，利用α-淀粉酶透明圈和α-淀粉酶活性测定相结合的方法从中筛选出1株高产α-淀粉酶的菌株GX05。 通过形态观察及生理生化试验和16S rDNA 分子生物学鉴定为假蕈状芽孢杆菌属（Bacillus pseudomycoi......
[期刊论文] 作者：高向阳,魏姜勉,王珊,尹中瑞,
来源：理化检验：化学分册 年份：2011
提出了基于鲁米诺与过氧化氢化学发光反应的流动注射-化学发光法快速测定糖精钠的方法。在酸性介质中,糖精钠与重铬酸钾反应定量生成铬（Ⅲ）,所得的铬（Ⅲ）可显著增加上述化学发光......
[期刊论文] 作者：高向阳,史超,郝梅,魏姜勉,尹中瑞,,
来源：河南科学 年份：2010
为了建立一种快速测定枸杞中微量铬的新方法,将样品经微波程序消解后,用亚硫酸将Cr^6＋还原为Cr^3＋,利用逆扩散流动注射分析技术,结合Cr3＋对Luminol-H2O2化学发光体系的线性催化...
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