复合甜味剂相关论文
本试验以藜麦、红豆、脱脂奶粉为主要原料,以复合甜味剂为基质,研制一款全谷物低糖高蛋白饮品.首先通过单因素试验和正交试验优化......
本文阐述了复合甜味剂的性能、特点和生产中存在的问题及使用过程中存在不规范操作现状,通过引入HACCP卫生安全体系进行控制,提出......
本文研究了三氯蔗糖与其它天然糖类的复合效果,以及复合甜味剂在咖啡饮料中的应用。结果表明,三氯蔗糖与天然糖类A1:1复合时,有明......
纽甜的超高甜度已引起食品业的特别关注，用其作甜味剂生产成本比其他的一般甜味剂都要低，它是历经十多年才开发成功的第二代二肽甜味......
甜味剂是一类十分重要的食品添加剂。由于每一种甜味剂其甜味的口感和质感与蔗糖都有区别，且用量大时往往会产生不良异味和后味，用复......
以感官评分为评价指标,通过单因素实验研究不同参数对产品品质的影响,结合响应面试验设计优化产品最佳配方,并评定产品质量。结果......
<正>蜜饯是我国深受公众喜爱的一类传统食品,有着广阔的消费市场。但蜜饯食品的卫生合格率一直受甜味剂糖精钠、甜蜜素的超标影响......
利用反相高效液相色谱法快速测定各种复合甜味剂中Ａｓｐａｒｔａｍ，用ＯＤＳ短柱（ＵｌｔｒａｓｐｈｅｒｅＸＬ－ＯＤＳ，３μｍ，４．６ｍｍｉ．ｄ．×７．０ｃｍ），以ＣＨ３ＯＨ－０．０２ｍｏｌ／ＬＮＨ４Ａｃ为流动相进行分离，紫外检测器２２０ｎｍ检测，根据色谱保留时间结合对组分不......
目前，市场上销售的一些“无糖”食品或“无糖”饮料，在产品的标签中仅笼统地标注着“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等不规范......
设计一种以复合甜味剂为主要甜味剂的运动饮品,并在饮品配方中添加少量蔗糖作为能量补充。首先设计5种不同复合甜味剂和蔗糖含量组......
甜味剂可掩盖牙膏中其他成分带来的不良后味,给人以甜感.目前普遍使 用的仍是安全性存在争议的糖精钠,开发可广泛应用于牙膏中的新......
每年,有相当400万吨蔗糖甜度的糖精,不知不觉中被我们吃到了肚子里。这种化学合成品在市场出售的食品其标签上难见踪影,却以合成甜......
本文研究了新型低糖甘薯果丹皮的配方,结合单因素和正交试验研究马铃薯淀粉、复合甜味剂、复合增稠剂和柠檬酸的适宜添加量和配比......
提出了一种以离子色谱法分离，积分安培法检测复合甜味剂和饮料中甜味素的新方法。以ＤｉｏｎｅｘＡＳ４Ａ－ＳＣ柱为分离柱，２７．５ｍｍｏｌ．ｌ＾－１ＮａＯＨ为淋洗液等度淋洗，积分安培电化学检测......
利用反相高效液相色谱法快速测定各种复合甜味剂中甜味素，用ＯＤＳ短柱（ＸＬ－ＯＤＳ３μｍ ４．６ｍｍ×７．０ｃｍ）以ＣＨ３ＯＨ／０．０２ｍｏｌ／Ｌ ＮＨ４Ａｃ为流动相进行分离，根据色谱保留时间ｔｒ结合对组人分不停......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
期刊
单体甜味剂间的协同增效作用可明显改善乳品感官口味及稳定性。采用单体甜味剂并在允许用量范围内进行复配,研究不同配比的复配甜......
以新型高效的高甜度甜味剂阿斯巴甜和安赛蜜与低浓度蔗糖复配,通过正交实验筛选出适用于植物蛋白饮料的高品质复合甜味剂。以甜味......
试验旨在研究以糖精钠为主的不同复合甜味剂在断奶仔猪饲料中添加对其生长性能及血清生化指标的影响。试验选取体况良好、平均体重......
本论文通过三个试验分别研究复合甜味剂添加水平及不同类型甜味剂对猪生产性能的影响；不同饲料风味剂对猪采食量和采食行为的影响;......
通过两种以上人工合成的甜味物质与增效剂和风味改良剂复配经过喷雾干燥生产的复合甜味剂,同单一的甜味剂糖精钠通过感官评定进行......
甜菊糖为热量低、甜度高的天然型甜味剂，但是其具有不良的苦涩后味。本实验的目的是以甜菊糖、环糊精和甘蔗粉制备一种以甜菊糖为基......
