牦牛奶相关论文
对以牦牛奶为原料生产的婴幼儿配方奶粉货架期内维生素含量衰减变化水平进行研究,通过恒温恒湿加速试验,研究货架期结束后维生素衰......
以贯筋藤凝乳酶和牦牛奶为原料,研制牦牛奶Mozzarella奶酪.通过单因素和正交试验优化牦牛奶Mozzarella奶酪的加工工艺,以小牛皱胃......
以牦牛奶为原料,利用皂基加工牦牛奶手工皂,通过单因素实验,采用Box-Behnken响应面实验设计,研究牦牛奶、橄榄油、香精添加量对手......
外出旅行,除了欣赏美景,少不了品尝当地美食啦!假期,我们全家去青海旅行,我可尝到了不少西北的特色美食!首屈一指的,当然是青海名......
位于甘肃省甘南草原的甘肃华羚乳品集团公司,是一家以我国青藏高原牧区独有的牦牛奶渣“曲拉”为原料,生产高原牦牛乳酪蛋白的乳制......
随着人民生活水平的逐步提升,蒙牛、伊利相继推出了特伦苏、经典等高端牛奶.目前,记者在市内各大超市进行了调查发现,又一新品高端......
酸牦牛乳、藏灵菇酸奶、曲拉是甘肃藏区藏民们制作的传统乳制品,其中细菌群落对发酵乳品质起到重要作用。本文以甘肃藏区不同藏民......
发展牦牛乳业，造福藏区人民西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司是一家规范的非上市股份制企业，也是西藏目前规模最大、最具现代化水平......
水牛奶、羊奶、牦牛奶、植物奶等乳制品,近年来成为消费者的新宠,有人称其比普通牛奶味更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的......
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这些乳制品近年来成了消费者的新宠,有人称它们比起普通牛奶,味儿更浓、营养更好、脂肪......
为了充分利用西藏拉萨市柳梧沟的牦牛乳原料,研究牦牛软质鲜奶酪的加工工艺,采用单因素试验、正交试验以及验证试验研究了发酵剂添......
2016年2月1日，四川松潘县人民政府与西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司签订合作协议。作为国内首家同时获得中国、美国、欧盟有机认......
走过超市里的奶制品货区，不知您是否留意到，我们的奶制品多么有限。全世界大约有6000种哺乳动物，每种动物的奶都很独特。然而，全球超市......
近年来，食品安全问题频发，牛奶行业更是成为“事故高发区”：大头婴儿事件、三聚氰胺事件，性早熟奶粉事件……件件让人胆战心惊。于是，人......
说起来牦牛，大家可能并不陌生，在关于西藏、关于青藏高原的电影、电视、小说中，牦牛有着极高的出镜率，它们成群结队，悠闲的漫步在蓝天雪......
随着人民生活水平的逐步提升，蒙牛、伊利相继推出了特伦苏、经典等高端牛奶。目前，记者在市内各大超市进行了调查发现，又一新品高端牛......
近日，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司在京举行以“高原之宝——来自西藏的问候”为主题的新产品推介会，正式向内地市场推出由该公......
【本刊讯】随着乳业市场竞争的日渐激烈,开发新产品和特色乳制品成为了新形势下乳品企业生存和发展的重要策略。日前,西藏高原之宝......
[本刊辑]2017年7月2日,全球首款注册婴幼儿牦牛奶配方奶粉发布会在成都举行。高原之宝全球首款注册婴幼儿牦牛奶配方奶粉上市,弥补......
牦牛奶具有很高的营养价值。综述了牦牛液态奶的加工技术,并提出牦牛液态奶的灭菌新方法——超高压低温连续灭菌法。采用该方法,在......
近日在成都举办的第100届全国糖酒商品交易会,不论是参展企业还是观众数量,都盛况空前。无论是参会企业的质量还是产品的创新与丰......
阳光透射着寺庙的香烟,蓝色天宇下的拉萨洋溢着雪顿节的欢乐。一大早,我们就穿过大昭寺侧的曲折小巷,来到人民体育场。主席台上贵......
酥油茶是西藏僧俗民众、男女老幼日常饮用、待客、礼仪、祭祀等活动中的不可缺少的饮料，富有民族特色和文化内涵。喝过酥油茶的人，既......
西藏民主改革60年以来,旅游业和教育业已经成为西藏消除绝对贫困的两个关键行业。37岁的农民白玛平增在林芝米林县西噶门巴村微笑......
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随着人口和收入的增加．发展中国家对奶制品的需求将大大增加。到2025年将增加25％，中国最近爆发的“奶荒”就可见一斑。联合国粮食及农......
对牦牛奶主要营养成分蛋白质、脂肪、乳固体、氨基酸、微量元素及维生素等进行了检测并与常乳作对比分析。结果表明,红原牦牛奶蛋......
本文通过对西藏高原之宝牦牛奶和蒙牛、伊利两种品牌成品纯牛奶就蛋白质、脂肪和矿物质元素的比较研究分析，结果表明西藏高原之宝牛......
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物......这类乳制品近年来成了消费者的新宠,甚至连不少博主都在“安利”它们,称其比起普通牛奶......
1基本情况黄南藏族自治州位于青海省东南部,辖县乡镇,南部泽库、河南两县海拔在3500m以上,属高寒纯牧业区,北部尖扎、同仁两县平均......
牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物,牦牛是高寒地区的特有牛种,力气很大。主要产于中国青藏高原海拔3000m以上地区。适应高......
意义：乳房炎是导致产奶牛奶产量下降主要原因之一．对牦牛乳房病原菌的检测以及流行学的调查，可为该疾病发防治以及提高或改善牦牛产奶......
测得红原，阿坝，若尔盖三县牦牛奶脂肪平均含量为６．５％，其脂肪的平均磺值为３４．４，各泌乳月奶脂肪含量变化情况为：９－１０月最高为７．２０％，２－３月最氏为５．６６％，有脂碘值变化情况......
牦牛奶油制品的研制、采用天然发酵工艺、所制成的酸性奶油，其口感、色泽、流变等各方面质量指标，符合国家标准GB-5415-85规定的标准......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
