真空冷冻相关论文
干燥是降低新鲜果蔬腐败率、提高营养物质保留率、延长其保质期并提高产品附加值的有效途径之一。本文阐述了果蔬真空冷冻干燥的原......
在当今社会发展过程当中,食品工业得到了综合性的发展,由此也使得我国食品所具有的多样化特征得以体现,并且使得整体食品工业在发......
为探讨超声波辅助聚葡萄糖渗透预处理结合真空冷冻-热泵联合干燥罗非鱼片的品质及其后期贮藏稳定性,采用静态称重法测定真空冷冻-......
蕨菜具有较高食用价值和药用价值，本研究以考察干燥因子对真空冷冻干燥蕨菜品质的影响规律为主旨，用二次正交旋转组合设计的实验方法......
从论证发展苹果片加工业的必要性入手，讨论了苹果片干燥方法的研究进展，对真空干燥，真空冷冻干燥，微波真空干燥和微波真空冷冻干燥在苹......
本文采用真空冷冻制样技术、SEM技术和计算机图像处理技术,广东科学中心软土地基强夯试验区的软土微结构进行定量研究,对比强夯前......
本文基于真空冷冻干燥、冰温技术及微波加热理论，提出一种全新的干燥方法----冰温干燥。冰温干燥技术将真空、冰温和微波三种技术有......
本文以栉孔扇贝闭壳肌为实验材料，在冻干过程中采用两次变温和一次变压的过程参数调节法进行冻干实验，结果表明：第一次变温时的物料中......
本文对鳄鱼血浆的抗肿瘤活性进行了研究。文章从人工养殖的鳄鱼中无菌抽取的新鲜血液为主要原材料,离心后获得血浆,并经真空冷冻干......
本文采用真空冷冻干燥技术,通过正交设计试验,探讨淀粉种类、淀粉用量、冻干温度对方便蛋汤品质(分层、沉淀、色泽变化及冻干汤稠......
本文主要介绍了真空冷冻干燥技术的特点、工艺流程、在农产品中的应用、冻干食品工业的现状及发展前景.......
2013年7月12日下午,时任吉林省省长王儒林在省委常委、延边州委书记张安顺、省政府秘书长李福春、州长李龙熙、珲春市委书记王景友......
伴随着在真空冷冻干燥和低温保存研究领域的探索，速率降温仪应运而生并得以不断的发展。人们可以借助这一仪器以任意的降温速率对生......
南极磷虾（学名Euphausia superba）是一种体型较小、存在数量巨大的磷虾，生活在南极洲水域。南极磷虾是南极生态系统的基础物种，是有极......
硫酸妥布霉素属氨基糖苷类抗生素,在我国工业生产中存在着最终产品纯度低,收率低,残留溶媒含量高,制备过程容易聚结凝胶等问题。本......
设计了一套带辐射的真空冷冻干燥系统实验装置,以对虾为物料,进行干燥过程实验,分析研究干燥过程随辐射温度、真空度、含水率及时......
随着我国科学技术的不断发展和进步,我国各行各业都在不断地注重科学技术的研究和探索,对于医疗、健康等领域一直重点关注,生物技......
真空冷冻干燥技术(简称冻干技术)是真空技术与冷冻技术相结合的干燥脱水技术。冻干蔬菜是采用将新鲜蔬菜先进行冻结,再在真空条件......
项目内容利用真空冷冻技术加工各种蔬菜与水果,制成脱水蔬菜或水果,产品脱水后仍保持原蔬菜、水果的营养成分及色泽.rn项目投资总......
真空冷冻干燥技术(简称冻干技术)是真空技术与冷冻技术相结合的干燥脱水技术.该技术采用了低温低压下的传热传质机理,将被干燥的物......
真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新加工技术,简称冻干技术,用冻干技术加工的食品为冻干食品。目前冻干......
随着社会经济的发展,我国在生物制药方面取得了长足的进步,尤其是在科学技术创新的驱动下,生物制药面临新的发展机遇,真空冷冻干燥......
图书馆收藏的文献资料，作为重要知识的载体，需要长期保存和使用，尤其是那些珍贵的古籍善本，更需要精心保管。除了水、火、尘埃之外，霉变......
由于水资源紧缺问题日益突出，海水淡化技术的研究与开发将越来越显向紧迫，海水淡化方法有很多种，本文主要介绍真空冷冻法，蒸馏法，电渗析......
介绍了ＴＨ－ＦＤ５０×２食品真空冷冻干燥装置。该装置可用于生产果蔬、肉类、海产品等食品、营养保健品、中草药等的冻干产品。该装置系统设......
真空冷冻干燥的青红椒是一种新兴的脱水蔬菜产品，它具有复水快、外形好、食用方便的优点，受到消费者的一致好评。但青红椒在冷冻干燥......
【正】真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新加工技术,简称冻干技术、冻干食品.目前冻干食品在欧美、日本迅......
目的:观察真空冷冻干燥和保存的兔角膜的内皮细胞活性.方法:真空冷冻干燥和保存兔角膜后,检测内皮细胞密度,存活率.结果:真空冷冻......
准确掌握母猪受孕、分娩时间，产仔前后有专人值班，仔猪一经产出就迅速擦净粘液，断脐后立即注射猪瘟疫苗，60日龄再注射1次4头份。疫苗必......
应用变时间步长有限差分法求解半球条件下冷冻升华干燥过程传热质的非稳态数学模型，得到了冻干过程中制品内温度分布随时间变化的曲......
软件设计是本控制系统的灵魂,软件结构设计的好坏,直接影响系统工作的稳定以及系统维护的难度。该控制系统软件设计遵循了自顶向下......
A novel vacuum ice slurry producing system with jet-pumps was proposed to deal with the problems of high energy consumpt......
通过建立蕨菜真空冷冻干燥动力学模型,对冻干蕨菜进行真空冷冻干燥其动力学特性的研究,并从感官外观、水分含量和活度、复水特性以......
采用电子鼻对3种不同方便米饭（鸡米芽菜方便米饭、榨菜肉末方便米饭、素什锦方便米饭）的新鲜样品和真空冷冻保藏样品进行了分析。通......
