速冻荔枝相关论文
色泽是速冻荔枝果肉主要的质量指标之一,冻藏期间速冻荔枝果肉发生褐变会影响产品的商品价值采用色差仪测定结果表明,速冻荔枝果肉......
本刊讯近日，笔者从宁德检验检疫局获悉，宁德市一批约20t速冻荔枝，经检验检疫合格后将出口到美国，这是宁德市荔枝首次出口美国。据介绍，......
【正】 得天独厚的优势荔枝有“果王”之称,是我国水果出口的拳头商品,销区有香港、澳门、新加坡、泰国、加拿大。以对港出口为主,......
色泽是速冻荔枝果肉主要的质量指标之一，冻藏期间速冻荔枝果肉发生褐变会影响产品的商品价值。采用色差仪测定结果表明，速冻荔枝果肉......
对经过不同处理的荔枝果皮和果肉中的多酚氧化酶的活性进行测定，根据测试结果对速冻荔枝热烫或药品处理的方法进行评估和优化，结果表......
将荔枝进行速冻加工,能有效保存荔枝肉固有的色、香味及营养成分,货架寿命可延长半年以上。现将速冻荔枝肉加工技术介绍如下。一、......
