饮食消费相关论文
美食形象是旅游目的地形象的重要组成部分，准确把握美食形象的影响因素，是有效提升和完善目的地形象的基础。基于旅游形象理论，以“美......
消费作为市场经济中的一项重要活动,是人类社会永恒的话题,也是伴随着每个人生活的一种持续的行为。在新冠疫情日趋常态化的“后疫......
在城市全球化背景下，以广州极具代表性的Zagol Habesha埃塞俄比亚餐厅为案例，运用综合质性研究方法，探讨跨国餐厅中多元消费群体差异......
随着近代西方自然科学知识及饮食文化的传播,民国时期天津城市民众的饮食卫生和营养观念得到显著提升,人们在日常饮食生活中通过生......
该产品(专利号:ZL0121975057)能将新鲜的水果蔬菜在一分钟内制成纯天然的冰淇淋,且单杯制作,花色品种变幻无穷。可让顾客现场挑选......
挑战世俗,不当设计师开餐馆2000年,我从青岛美术学院工艺美术专业毕业后,被本市一家广告公司录用,做了一名设计师。凭着勤奋与聪慧......
和谐,承载着人类几千年来的美好愿望,成为人类社会追求美好理想的不竭精神源泉。和谐的社会离不开餐饮业,餐饮业的和谐是社会和谐......
我知道这是个耸人听闻的题目。对于许多会吃、爱吃的老广来说,若真要有那么一天,广州到处是粤菜连锁店,每家门口都站上一只类似肯......
恐怕没有哪个行业,像餐饮行业这般充分竞争、高度开放,消费者用脚投票,餐饮企业靠实力说话,市场是唯一调控之手。
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一说到成都的饮食，很多广州人往往不以为然。在他们眼里，中国的“世界美食之都”只有一个，那便是广州。特别是联合国教科文组织授予成......
2011月11月中旬，深圳“蚝爷”陈汉宗首次北上，分别在樽会所、1872美伦会所以及百里香餐厅为京城食客上演了三场主题为“蚝门九式”的......
本文从主食副食的生产消费及饮食民俗方面，阐述与探讨了古代华南少数民族的饮食文化活动与特点，以从更多方面反映古代华南少数民族社......
薛国巍,1999年决定倾其所有加盟老家快餐。5年经营让薛国巍在北京拥有了5家老家快餐店。这5家快餐店从居民区开到繁华商业区,又从......
餐饮服务环节是从农田到餐桌食品安全全程保障的最后一道关口。为深入了解如皋市餐饮服务食品安全监管现状,营造安全放心的饮食消......
生活水平比较在中国国民收入与支出今年第一季度（指１９９５年译者注）人均月收入在上海是５７８元，在北京是４８５元，在天津是３４８元。同时据统计，每月人均饮食消......
一、日常生活中的饮食消费风俗在主食消费主要有三个方面的改变: 第一,少数民族中的几大游牧、渔猎民族,如蒙古族、鄂伦春族、赫......
旅游者饮食消费作为一种基本的旅游活动之一,是国外旅游研究中重点关注的领域,并形成相当丰富的研究成果。文章在对国外有关旅游者......
2004年江苏新菜点认定活动暨淮扬菜美食精品展于2004年9月26日在淮安市隆重举行。来自部分省市及江苏的100多道创新菜点参加了认......
“烟笼寒水月笼纱,夜泊秦淮近酒家”。千百年来,京苏大菜在其悠久的历史发展过程中,素以“咸淡适宜,适应面广”著称长江中下游地......
当今,使用频率最高的一个词便是“非典”——非典型性肺炎。还在一个月前,“非典”对南京来说,还是一件比较遥远的事,当我的一个......
沙县,这个有着1600年历史的地处闽西北的滨水之地,自古就是重要的商品集散地,商贾云集,经济繁荣,使这里的餐饮市场过早地进入了它......
随着生活水平的提高,人们饮食消费不但要求市场周年供应品种丰富、数量充足的蔬菜品种,而且要求供应营养丰富、安全、品质好的蔬菜......
随着近代西方自然科学知识及饮食文化的传播,民国时期天津城市民众的饮食卫生和营养观念得到显著提升,人们在日常饮食生活中通过生......
集成式饮食消费不稀奇，但像超级文和友这样火的却少见。 4月2日，汇聚众多饮食品牌的超级文和友深圳新店，放号5小时，排队5万号。长沙......
介绍几种鸽肉的烹调方法陈桂珍（江苏省苏州农业学校２１５００８）随着人们饮食消费结构的改变，鸽肉越来越受到青睐，不但是筵席上招待贵宾的美味佳肴......
据《人民日报》海外版报道,从中国食品工业科技进步会议获悉,自１９９５年起,我国食品工业的总产值跃居全国各工业部门之首成为国民经济中......
曾几何时，燕窝被人们当做美味佳肴，端上餐桌，成为人们保健饮食消费的一大时尚。燕窝的营养价值果真那么大吗？这还要从燕窝的建筑者金丝......
都说感性购物,理性消费,而2010年新加坡购物节的第一个月,全新加坡的饮食消费和商场购物分别高达3500万和1500万新加坡元的记录无......
据有关专家对中国女性心理与女性的都市生活状况的研究结果表明,当今中国现代女性的生活消费正从温饱型消费向发展型、享受型消费......
据对全国31个省(区、市)6.8万个农村住户的抽样调查,2004年农村居民生活消费支出人均2185元,增加241元,增长12.4％,扣除价格因素的影......
小米权当饲料卖李德友六年前，１９岁的我，带着名落孙山后的苦恼与忧伤，受着他人不理解的白眼与尴尬，更怀着对新生活的憧憬与希望．决定从事个......
值此1999年来临之际,谨向《烹调知识》的亲爱的读者们和作者们,致以新一年的最良好的祝愿！同时,向十六年来,为弘扬中华烹调文化作......
餐饮心理学是近年来兴起的一门应用科学。它主要研究餐饮活动中消费者和服务员的心理活动及其发展变化规律,以及餐饮服务活动与心......
时下,吃新鲜、吃特色、吃情调,已成为都市人饮食消费的主流,一些瓜果植物的花,也已成为杯中文茗,盘中大餐,如果能让这些五彩缤纷,......
文章从用户需求出发,简要指出在设计饮食消费类网中用户需求的意义,明确用户需求的重要性,重点分析了界面设计中包含的需求层次,并......
在中华民族五千多年的文明史中,勤劳而富有智慧的人民群众创造了灿烂辉煌的民族文化,中国传统医学则是众多文化遗产中的一块瑰宝,......
疾驰的蹄声载着马年的丰收与喜悦已渐渐远去,温顺可人的羊年正健步向我们走来,在过去的一年里,在广大读者的热心支持下,改版后的......
纵观餐饮行业,酒店林立、宾馆如云,就在这拥挤的商海中,“小背篓”这颗耀眼的新星,脱颖而出,光彩夺目。在如此激烈的竞争中,小背......
“当前城市消费出现较明显的断层现象”。这是国家统计局的研究结果。他们认为,当前居民消费开始由消费型向资产积累型和储备型转......
