魔芋加工相关论文
魔芋葡甘聚糖(KGM)是提取自魔芋的天然大分子多糖,大量的KGM分子链能在凝固转变过程中形成高度有序的链结构,探讨链状结构稳定构象......
竹溪县作为魔芋生产基地和原料加工基地重点县,享有“中国魔芋之乡”之美誉。多年来,县委、县政府坚持把魔芋产业化经营摆在突出位......
本文以云南省曲靖市的魔芋产业为研究出发点,在充分调研、收集资料、总结多年魔芋加工生产经验的基础上,提出曲靖市魔芋产业存在问......
本文通过与三个农民专业合作社合作，种植200-300克的花魔芋，采用种子种植后当年起挖、第二年起挖、第三年起挖等不同生长期从鲜......
本文从生产种植、科学研究、魔芋加工等方面对永善县魔芋产业现状进行了盘点。然后从出口贸易、食品领域、产品附加值方面对魔......
该文阐述了作者对我国魔芋加工两条技术路线的研究，并对魔芋干法加工和湿法加工从加工原理、生产设备、产品质量等方面进行了综......
本文阐述了魔芋精粉湿法(纯化)加工技术具有资源利用率高，精粉质量好，相对成本性价比低等许多优势，已得到越来越多的加工企业与业内人......
重庆是一个典型的大城市带大农村的直辖市.10年前,重庆直辖之初,党中央、国务院交办重庆有四大任务,其中之一便是农村扶贫.值重庆......
本课题在“十一五”国家科技支撑计划项目《魔芋葡甘聚糖规模化加工和应用关键技术》（批准号：2007BAE42B04)的资助下，以我国丰富可再......
有机农业是按照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质......
2005年初,伴随着全国魔芋重点种植基地县陕西省安康市汉滨区委、区政府做出大力发展魔芋产业的决定,该区早阳乡成立了以原供销社主......
一、鲜魔芋加工精粉工艺及成套设备(非酒精湿法) 魔芋精粉含有丰富的葡甘露聚糖和其它营养物质,食品中添加魔芋精粉可使食品在色、......
我国在魔芋干片加工中无论是土法加工还是机械化加工都离不开干燥这个环节,这个环节处理得好坏,直接影响到精粉的产品质量。干燥的......
魔芋粉已在食品、医药、石油、化工、轻纺等工业中广泛使用。但是魔芋粉中SO2含量达3-5g/kg,超过国标和行标1-2倍,SO2的超标已影响......
一、魔芋果丹皮 魔芋果丹皮以鲜果、魔芋精粉、淀粉、水等为原料。鲜果洗净去核,取果肉及果皮倒入开水锅中煮10分钟左右,果块和水......
近日．巫山县庙宇信用社信贷人员将398万元魔芋专项贷款及时送到了庙宇村从事魔芋加工产业的农民手中，及时解决了魔芋加工农户收购资......
【正】 魔芋(Amorphophallus Ronjac),也称蒟蒻,属天南星科多年生草本植物。我国现有记载的有19种,其中有6个品种可食,外部形态大......
魔芋不仅是一种食物,也是一种药材,近几年来,魔芋市场不断发展,关于魔芋种植加工技术的研究也在不断增加。基于此,本文在简单概述......
魔芋又名蒟药．为天南星科多年生草本植物。该植物主要含葡甘露聚糖、淀粉、葡萄糖、甘露糖、生物碱及多种矿物质。魔芋在保健食品、......
导读：魔芋是平利的传统种植项目,有着悠久的种植历史和广泛的区域分布,因其具有食用、制药等多重用途而畅销,是平利县部分农户经济......
<正> 魔芋属天南星科草本植物,在我国已有2000多年的栽培历史。目前我国魔芋种植面积约3.3万hm~2,主要产地分布在云、贵、川、鄂、......
<正> 陕西省岚皋县发挥地方优势,把发展魔芋种植列为农村脱贫致富的骨干项目,把开发生产魔芋精粉和魔芋系列食品列为工业生产的重......
富源县有种植魔芋的悠久历史和食用魔芋的传统习惯.但是,长期以来,群众传统将魔芋种植于边角地块、房前屋后、稀蔬林地,耕作、栽培......
随着改革开放的深入,我国农业产业进入了快速发展时期,人们消费水平的提高使得农产品的供求关系发生了巨大的改变。作为当前一种新......
1云南高原优势魔芋资源的基本特点作为魔芋主要起源地之一的云南省,自然生态条件十分适宜于魔芋的生长,魔芋资源十分丰富,在我国已......
