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为了考察玉米秸秆水解残渣(Unhydrolyzed solid,UHS)的厌氧消化产甲烷潜力,研究了接种物类型、接种比例以及发酵温度对UHS产气性能......
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为研究超声对黑曲霉发酵产柚苷酶的影响,在单因素试验基础上,以超声时期、超声功率、超声时长、超声次数和超声时间间隔为因变量,......
为研究添加小肽与酵母培养物对舍饲育肥牦牛瘤胃微生物多样性和发酵参数的影响,试验选取36头年龄为4周岁左右、体重水平相当、健康......
本试验旨在体外条件下,探究不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物发酵特性的影响,了解猪结肠微生物对蛋白质的利用规律。以成年猪结肠......
研究了海洋细菌 Bacillus sp. H-TP2 液态发酵生产岩藻多糖酶的条件,并对酶学性质进行了初步探讨.主要包括氮源、碳源、起始pH、温......
从山葵种植土中分离筛选获得一株山葵墨入菌（Phoma wasabiae Yokogi）的强拮抗菌株B12．对其进行形态特征、培养特征、生理生化特征与16......
对苏云金芽胞杆菌FZ62耐热蛋白酶的代谢过程进行初步研究，酶生成与菌体生长为耦联过程。以Logistic方程和Luedeking—Piret方程为基......
以根霉、白地霉、啤酒酵母的混合菌种为发酵剂，研究了发酵果渣生产菌体蛋白饲料的影响条件，初步确定了果渣固态发酵的适宜条件，即发酵......
探索了培养基组分和培养条件对杨树菇菌丝体生物量的影响。结果表明，杨树菇液体发酵培养基的最优组合为：40g／L蚕蛹粉、20g／L。可溶性淀......
通过单菌种，多菌种的复合固态发酵筛选，建立了一种高效降解金针菇栽培袋料中棉酚的方法：以酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）单菌种发......
为提高枯草芽孢杆菌产甘露聚糖酶的能力，对Bacillus subtilis YH12产β-甘露聚糖酶的培养基组分和培养条件进行了优化，重点考察了碳......
以玉米螟（Pyrausta nubilalis）为对象筛选出一株高毒力生防菌株苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）NBIC380。通过培养基优化,获得......
嗜鞣管囊酵母（Pachysolen tannophilus）As 2．1585可以直接发酵木糖产乙醇。研究了供氧水平、培养基初始pH值、接种量等条件对嗜鞣管裳......
试验旨在研究膨化发酵玉米秸秆替代羊草、燕麦草在泌乳中期奶牛上的大群饲喂效果,以期实现玉米秸秆资源化利用,降低牧场饲养成本。......
通过培养基和发酵条件的优化提高紫色红曲霉G6液态发酵产糖化酶活力。研究接种菌龄、碳源、氮源、金属离子、培养基初始pH、接种量......
为确定产高温乳糖酶的黑曲霉菌株DL116的最佳发酵培养条件,研究了突变菌株产乳糖酶的发酵培养基成分及培养条件。结果表明：DL116产......
为提高纤维素酶产量,以匍枝根霉TP-02为出发菌株,通过诱变选育纤维素酶高产突变株,并研究碳源、氮源以及氨基酸等物质对菌株产酶能......
本文介绍了多不饱和脂肪酸的生理功能及在食品中的应用,对发酵生产多不饱和脂肪酸的研究概括作一综述,最后对其开发前景进行了展望......
为了将种植业和养殖业产生的大量纤维素类物质转化再利用,选育具有更强降解纤维素类物质能力的微生物菌株,将具有一定降解能力的绿......
检测野生北虫草人工培育不同时期的茵丝发酵液和子实体超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）活性并进行比较。选取10株野生北虫草分离......
以蛹虫草菌丝体中腺苷含量为指标，进行发酵培养，优化液体发酵培养基。通过单因素实验结果，选出最适宜的碳源是玉米淀粉，氮源是玉米浆粉......
目的研究重组人成骨蛋白-1(rhOP-1)的发酵、纯化和复性.方法将构建好的重组质粒pBV221转化Escherichia coli BL21,迅速升温至42℃......
以啤酒厂不同处理工段废水、污泥为原料培养苏云金芽胞杆菌（Bt）,并与城市污水做比较,研究啤酒废水、污泥的化学耗氧量（COD）、pH、发酵......
【目的】利用乳酸菌为发酵菌株,对辣木叶中的γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)进行发酵富集。【方法】对2株报道产GABA的商......
期刊
发酵床养猪是一种新型的养殖技术,可有效缓解养猪的环境污染问题,微生物在其中起关键作用。为明确养猪发酵床发酵过程微生物群落的......
以蜡熟期和完熟期玉米秸秆为原料,分别添加夏盛酶制剂0、1、2、4 kg/t进行青贮,青贮结束后对其发酵品质和营养价值进行了评定。结......
从重庆低海拔地区采得一株虫草，分离得到其无性型菌株。以海绵抑菌圈大小为活性指标，考核了无机盐、碳氮比值、发酵温度及培养基初始......
西农No.24菌株是从陕西秦岭山区采集的200份土壤中分离得到的一株放线菌,经初步鉴定为链霉菌属(Streptomyces).采用微量小杯法,通......
目的：研究黄孢原毛平革菌产锰过氧化物酶的发酵条件。方法：对培养条件进行优化，采用正交设计法对培养基组分进行优化。结果与结论：优化......
本文就微生物生物合成鸟氨酸的途径进行了分析，并提出了以谷氨酸棒杆菌为出发菌株定向选育鸟氨酸高产菌的方法及其发酵工艺条件的优......
以玉米浆干粉为氮源、木葡糖酸醋杆菌Gyll（Gluconacetobacter xylinus）为菌种发酵生产细菌纤维素过程中，对玉米浆干粉的缓冲能力及发......
以牛奶和苦荞麦为主要原料,研究了保健型苦荞麦酸奶的加工工艺条件。通过单因素试验和正交试验确定了最佳条件,即苦荞麦添加量为3.......
以胞内多糖产量为指标，对白灵菇胞内多糖液体发酵培养条件进行优化。在单因素和正交实验的基础上，确定发酵培养条件为：葡萄糖3．0％，蛋白胨......
以紫外线为诱变剂,用庆大霉素产生菌JY1-12为出发菌株,选育出性能优良的菌株JY3-5.经正交试验确定其最佳发酵培养基,研究了最佳发......
目的：探讨不同发酵条件对中国弯颈霉（tolypocladium sinense）发酵产物成分的影响。方法：实验选用4种不同培养基进行该菌摇瓶培养，3种不......
生物燃料将成为主要新能源之一,以玉米芯为原料,碱氧和稀酸为处理剂对其进行2步法预处理,使原料中纤维素相对含量增加,以提供转化......
德氏乳杆菌、肉糖葡萄球菌最佳生长温度是30℃，在25℃与30℃时的生长速度差异不显著。德氏乳杆菌和肉糖葡萄球菌拮抗实验表明，德氏乳......
为提高微杆菌Z4发酵的几丁质酶得率,利用摇瓶研究了发酵温度、初始pH、装液量等对于发酵产酶的影响.在这些实验的基础上,运用正交......
通过不同的化学试剂与“汽爆”组合处理稻草秸秆的试验研究，确定了有效的预处理条件：稻草秸秆与3％氢氧化钠溶液（固液比W／V为1：5）混匀，置0．15......
固定化醋酸菌发酵具有操作简单，周期短，稳定高效，经济节能等优点，大大提高了产酸速率和产酸量，成为了液体制醋和牛产醋酸的发展方向。文......
采用裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)的接种量分别为3%、5%、7%和9%(V/V),在25 ℃条件下制备草莓酒,比较不同接种量草莓酒发......
以牛奶和豆乳为主要原料,采用正交试验方法,确定了生产含有双歧杆菌的益生菌酸豆奶的最佳配方和发酵工艺,并研究了贮存期内双歧杆......
采用响应面法对Bacillus subtilis HD-F9发酵产γ-聚谷氨酸（γ-PGA）的培养基成分进行优化.首先通过Plackett-Burman设计对培养基中影......
将前期筛选到的一株产薯蓣皂苷水解酶的曲霉接种于添加薯蓣皂苷的产酶诱导培养基中，上5L发酵罐25℃培养。结果表明：残糖在4d后接近O，......
采用三角摇瓶来优化基因工程菌表达重组鲨鱼软骨血管生成抑制因子（SCAIF）的最佳发酵条件，并以此为基础在Biotop CF-10L自动控制发酵罐......
对产微球茎菌（Microbulbifer sp.）ALW1发酵产褐藻胶裂解酶5 L罐发酵工艺进行优化,建立褐藻胶裂解酶的高产发酵工艺。结果表明：海藻酸......
建立了1.3-丙二醇高产菌株(Enterobacter aerogenes简写为E.aero-N-56)1.3-PD厌氧发酵最适pH值、温度、时间、接种量分别为7.0、30......
为了开发低度果酒新工艺,本文将非酿酒酵母东方伊萨酵母和柠檬形克勒克酵母分别应用于海红果酒的发酵,研究了它们对SO 2、酒精、葡......
