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采用微波提取技术，研究实验条件对海红果中抗氧化性物质提取率的影响。采用单因素分析结合正交试验的方法确定最佳微波提取工艺条件......
花粉是植物雄配子体细胞,经收集加工后可作为药用或一般食品。花粉除富含人体所需的各种营养物质外,还含有对人体极为有益的抗氧......
在刚刚过去不久的腊八中,全国各地都在忙着煮腊八粥,在日本,还有在正月里煮赤小豆粥的风俗习惯。这是因为在古代红色代表着太阳、......
采用不同溶剂对茄茎中的抗氧化性物质进行了提取,并用碘量法测定了提取物在猪油中抗氧化活性及其与Vc、VE的协同效应.研究结果表明......
通过测量葫芦枣树叶在不同发育时期抗氧化性物质活性的动态变化，研究紫外辐射、降水量等环境因素的月际性差异与葫芦枣树叶的抗氧化......
目的:建立纤维素酶超声辅助提取黑莓渣中抗氧化物质优化工艺模型。方法:在单因素实验基础上,以总抗氧化能力为考察指标,采用响应曲......
以枣树组培试管苗、营养钵移栽苗和三年生盆栽苗为材料，用人工水分胁迫和土壤干旱胁迫两种方法，对不同枣树的耐旱性作了深入系统的研......
